
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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北海道産の材料にこだわり、十勝や赤井川、函館など、様々な道内地域の原料を取り寄せては試作を重ねて完成した、シェフ自慢のプリン。ミルクのコクとなめらかさを最大限に生かしたクリーミーな美味しさにファン多数の一品です。
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