近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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油、小麦粉、砂糖を一切使わずに作られたカレーのルー3種セット。たっぷりの野菜や果物を刻み、オーブンで長時間焼いて、甘み・うま味・香り・コクを凝縮した、「赤玉」「緑玉」と呼ばれる2種類のペーストをベースに、食材に合うように赤玉と緑玉の割合を変えて作られています。野菜や果物の旨みがしっかりと溶け込んだ優しい味わいとスパイスが見事にミックスされた、新しい「金沢カレー」になっています。
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金澤ななほしカレー
