日本酒ガトーショコラ
KAKERI

日本酒好きな人に贈りたい！箱を開けた瞬間にふわっと香る日本酒とショコラのマリアージュにうっとり♪食べる前に、もう美味しいと断定しちゃうほど。
食べ方は3通り。半解凍でアイスケーキとして、冷蔵庫で1時間解凍してから常温で10分程置いてから、解凍したケーキを数秒電子レンジでチンをして！
半解凍は日本酒の香りとショコラ感にやや物足りなく感じました。わたしのオススメは冷蔵庫でしっかり解凍してから、更に常温で焦らずにゆっくり待ってから頂くこと♪そうするとしっとり滑らかな舌触りで生チョコのような食感で、日本酒を存分に感じることができます！
虜になってしまって電子レンジでチンする食べ方は実践せずに食べきってしまいました。笑　癖もなく日本酒とショコラを堪能できるガトーショコラなので日本酒が好きな方は色んな日本酒と一緒に味わってNo.1の組み合わせをみつけてみるのも愉しいと思います。ぜひお試しあれ。

【どんな食べ物？】
稲見酒造の「大吟古酒」を使用した、珍しいガトーショコラです。
「冷凍・解凍・温め」の温度で味が変化するのもポイント。

【いただいてみた感想】

冷凍状態での配送。

冷凍から少しおいて、常温に近づけてから、電子レンジで温めたもの。温度帯で味、食感、香りが全く異なるスウィーツが楽しめて、面白いです。
日本酒と合わせるとまた格別なのですが、温度帯により合う日本酒もまた変わったりと、お酒好きはひとつで２時間は楽しめそうなスウィーツ。

特徴は、日本酒の芳醇な香りと、ビターなチョコレートの味わい。
個人的には、冷凍状態からお口でとろかして、旨み強めの日本酒とぐっといくのが好みです。

パッケージがスタイリッシュで、リーフレットにこだわりがしっかり書かれているので贈答品にぴったり。
珍しさと相まって、お取り寄せ品に慣れた方にお贈りしてみたいなと思います。

夫婦そろって日本酒も日本酒スイーツも大好きなので、お届けを心待ちにしていました♡♡


①お届け状態について。
日付も時間帯も指定通りで、冷凍の宅配便でお届けされました。

②梱包について。
丁寧に梱包されていて箱の角などがつぶれることも無くキレイな状態でした。

③パッケージデザインについて。

中央にゴールドのフォントで店名がデザインされた淡いクリーム色のボックスに入っています。
シンプルでスッキリ洗練された印象を受けます。


④商品の中身の状態について。

蓋を外してみると、薄いシートでくるまれたショコラがビニール袋で包まれた状態で入っています。(写真3枚目参照)
ショコラと一緒に店名の由来について書かれたカードや、日本酒ガトーショコラの3通りの食べ方について書かれた説明が入っているのでより美味しく楽しむことが出来ると思います◎


⑤実食レビュー。

袋の中から取り出した瞬間にフワッと日本酒の上品な香りを感じます。
冷蔵庫で解凍してから包丁でカットしてみるとしっとりなめらかな質感で難しいこと無く、スッとキレイにカットすることが出来ました◎
日本酒の香りとチョコレートの香りとがおり混ざった良い香り。
食べる前から香りだけで、これは大人のご褒美スイーツだな♪って思いました！
カット断面はきめ細かくて濃密。
フォークがスゥーッと沈んで一口分カットすることが出来ます。
もったり濃密だけど口溶けの良い食感♪
冷蔵庫から出したては心地よいひんやり感も気持ち良いです。
また、冷凍された状態で食べるとお口の中がひんやり、口内で次第に溶けていくアイス感覚で楽しむことが出来ます。
日本酒の上品な風味とほろ苦さがお口の中でひろがって、一口食べただけで幸せな気分に。
鼻から抜けるほどよい日本酒の香りもたまりません♪
一口食べたら、もう一口すぐに食べたくなる美味しさ
アルコール感もあるので日本酒好きな方も楽しめるショコラ♪
だけど、お酒好きな方だけが楽しめるショコラでは無く普段そんなに日本酒を飲まない方でも美味しく食べられる上品な味わいのショコラだと思います◎


更にレンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにとろける食感になって、香りも引き立ちます♪
食べてみるとケーキと言うより、もうクリームです。
口の中で溶けていく時の温かさも、より濃厚になった
日本酒の風味とチョコレートの味わいも好みでお気に入りの食べ方です♪♪
1切れ食べ終わった後に感じる口福感が高いです！！
あぁ〜、上質で美味しいスイーツを堪能することが出来たなぁ♡という気分で満たされます♪

⑥こんなシーンにオススメ。自分ならこんな時にお取り寄せしたい。
日本酒ガトーショコラはリッチで贅沢な気分で楽しめる大人の至福のご褒美スイーツ！！
今回、旦那さんと一緒に食べたのですが今年のバレンタインはこのショコラが良い！！と早くもリクエストされました(笑)
なので、バレンタインの贈り物にもピッタリ♪

日本酒好きな方、日本酒はそんなに飲まないけど日本酒の上品な香りと風味を楽しみたい方への贈り物としてもきっと喜んで貰えると思います◎

夫婦で楽しめるスイーツなので、父の日や敬老の日のプレゼントにも選びたいなぁと思っています♪

スイーツの中でもガトーショコラは大好物ですごく楽しみでした！

冷凍で届きました！
パッケージは、しっかりしていてオシャレ！
冷蔵庫で解凍して頂きました！

開けてみると日本酒の香りがしました！
「日本酒ガトーショコラ」は、日本酒の「大吟古酒」を使っているそうです！

日本酒とビターチョコレートの「ほのかな甘み」の組み合わせは絶品！
濃厚な味わいながらも口の中でふわ〜っと溶けていき、お酒が大好きな方には、たまらないと思います！

温度によって味が変化していくのもポイントです！
「冷凍・解凍・温め」の3種類の温度で変わるのも面白いですね！


冷凍のまま食べるとアイスケーキのような食感！


冷蔵庫で解凍したものを電子レンジで温めると、トロける食感もいいですよ！

温度によって味、食感、香りが違って素晴らしかったです！

初めて日本酒ガトーショコラを頂きましたが、お酒が苦手な方にも美味しく頂けると思います！

贈り物にしても喜ばれると思います！

【配送状態】
時間指定通り届きました。
冷凍で届きます。
スタイリッシュな箱に入ってますので、贈り物として非常に喜ばれそうです！
バレンタインの時期、大活躍しますね。

【味わい】
食べる前の切っている時から、日本酒の良い香り！！
かなり期待が高まりました。

まず、半解凍状態で戴いてみました。これはとびっきり美味しいチョコレートアイスケーキです！！！
日本酒の風味はあまり感じずひんやりとしたチョコレートの濃厚さが口の中ですーっととろけていきます。日本酒が苦手な方でもこれなら美味しく戴けるのでは？と思いました。

次に解凍した状態で戴きました。しっとりとしていて日本酒の香りが芳醇です！口に入れると滑らか～～～に溶けていき、雑味が全くありません。上質な材料というのが伝わってきます。
日本酒の香りが最初にふわーっと強めに来ます！お酒スイーツ好きにはたまりません。そのあとにチョコレートと相まって相乗効果の複雑な美味しさ。

ビターなチョコレートと日本酒の芳醇な甘い香り、最高のマリアージュで素晴らしく美味しいです。

【総評】
youtuberの方が食べていて、とても気になっていた日本酒ガトーショコラ、こちらをモニターさせていただけて夢のようでした。

２種類の食べ方がそれぞれ完璧に美味しく、味わいの違いも楽しめる極上のガトーショコラでした。日本酒が苦手な方はアイスケーキとしていただくと殆ど日本酒を気にせず戴けるのが、良いですね！

お酒スイーツ好きな私は解凍してガトーショコラとして戴くのが好みでした！
とーっても滑らかで日本酒の香りが全面に押し出された感じが素晴らしいです！！
ビターなチョコレートとの相性も完璧で、後味はすっきりして後引く甘さがありません。キレの良さから原材料の上質さ、丁寧な作りを感じました。
濃厚で複雑な美味しさなのに爽やかな印象のためパクパク食べれてしまうので、１本食べてしまいそうな危険な要素もあります（苦笑）。
日本酒好きな方に是非お贈りしたくなりました！
バレンタインのチョコレートリストのナンバー１です！
この度は素晴らしいモニターをさせていただきまして、誠にありがとうございました！！

そしてご馳走様でございました！