ソース＆パスタセット 3pcセット
牛すじトマト煮込み専門店もうまてん

思っていたよりコンパクトな箱に可愛らしく詰めてありました。
作り方やアレンジの仕方など、詳しいパンフレットなども一緒に入っています。

今回は子供と2人だったので２食分を調理。
生パスタを調理する機会はあまりなく、最初に見た時は量が少ない？と思いましたが茹で上がったらちょうどいい量でした。書いてあった湯で時間2分では解凍不足だったので30秒~1分追加し、もちもちに仕上がりました。
トマトソースは解凍後に鍋で加熱し煮詰めます。
まず鍋にあけて牛すじがゴロゴロ入ってるのに驚きました。
煮詰めてる間にハーブのいい香りが広がり食欲をそそります。
子供も「いい匂い！早く食べたい！」と大騒ぎでした。
サラッとしたソースだなと思いましたが、煮詰めるとトロッとした感じになりました。
パスタにかけ、仕上げにパセリを振りました。
（子供にパスタを多めに盛ったので、盛り付け写真のパスタは1人前より少々少なめです。）

一口食べ、口の中に広がる香りと牛すじの柔らかさにびっくりです。そしてソースがとてもさっぱりして酸味もありますが食べやすいです。牛すじの脂もクリーミーだけどしつこくなくでもコクがあっていい感じです。

牛すじをここまで柔らかくするのはかなりの時間と手間がかかりますし、この味でこのお値段は外食することを思ったらコスパはいいと思います。
アレンジも色々利くようですのでトマトソースだけ多めに購入するのもありかも。
パスタ好きの子供もまた食べたい！とお気に入りでした。

牛すじトマト煮込み専門店とのことで驚きましたが、牛すじ好きの我が家なので「どんなお味？」と楽しみにしていました。

届いたのは205×175×110ｍｍのコンパクトな箱。開けると隙間なく商品がギッシリ詰まっています。商品についてや調理法がわかるリーフレットもありますね。

パスタソースは解凍後に鍋に移して加熱するとのこと。ゴロゴロっと牛すじが何個も入っているのが嬉しくて、220gと量がしっかりあるのも◎です。

クツクツと沸騰してから、さらに1分強火にかけるとスープの出来上がり。味見すると、トマトの酸味の奥にハーブが効いていてコク旨。こんがり焼いたパンを添えて楽しみたい一品です。

2～3分強火にかけるとパスタやリゾットに、4～5分だとピザソースに使えます。水分の飛ばし方で使用法が色々あるのは珍しいですね。

冷凍パスタは熱湯で2分程度茹でればOK。麺は細く、パッキングされていた時は少なく見えましたが、ソースと合わせるとしっかり1食分あります。お店でいただくような一皿が簡単に用意できましたよ。

熱々のところをいただきます。細麺ながらモチモチ食感のパスタに、トマトの味わいに牛すじのコクが溶け込んだソースがよく絡んで美味しい！パスタやトマトと好相性で、肉の臭み消しにもなるハーブたちが爽やかで、これがアクセントにもなっています。

牛すじの脂身はとろとろ、噛めばホロホロにほどける肉もあれば、しっかり噛める肉もあります。肉そのものの方がソースよりあっさりしているくらい。全体的に脂っぽさはさほど気にならず、まろやかでやさしいお味です。辛さはないのでお子さんでも食べやすく、５種類のハーブの配合にこだわりを感じますね。

アレンジOKとのことで、春菊とチーズをプラスしたパスタも作ってみましたが、もともとの美味しさを損なわないソースで使い勝手がいいです。ベースがやさしいので個人的にはパンチが欲しい気もしましたが、不思議とこの優しさにハマってしまう・・。

牛すじとトマトを使ったパスタといえば「ラグー」がありますが、こってり味でガツン！のイメージですよね。もうまてんさんの特徴はハーブが効いていることと、もとはスープということ。イタリアの料理上手のマンマが作ったような温かみがあって、ホッとするお味でした。

牛すじを調理するのは手間だし、アレンジが楽しめるソースになっているのでストックしておくと重宝します。お店のメニューを簡単に再現できて楽しめる商品なので、贈り物としても喜ばれると思います。

待ちに待った牛すじトマト煮込み&生パスタが届きました！調理が非常に簡単で、時間が無い時、ご飯の準備をするのが嫌な時の救世主です。流水解凍の時間を含めても20分あれば、出来上がりました。

とろっとろの牛すじ、爽やかなハーブ、トマトの酸味と旨味。冊子にあったように「ちょっとびっくりするぐらい美味しい煮込み」で間違いありません。
それにモチッとした生パスタが絡めば、ため息がでるような美味しさです。
普段、手間や時間、臭いが気になって牛すじを食卓に出した事は無かったのですが、小学生の息子が非常に喜んで食べました。牛すじ、ハーブというと子供が苦手なイメージだったので驚きです。子供も美味しいものは判るのですね。

私には少し塩味が薄く感じたので、少しだけ塩と黒こしょうをプラスしましたが、こちらの煮込みはパスタ専用では無く、リゾットやピザにしたり、とろけるチーズをトッピングしたりアレンジ自在なので、少し薄いくらいが丁度良いみたいです。そこも、きちんと計算して作られているのでしょう。

もうすぐクリスマス。私もイブは、料理作りに大忙しです。正直、食べる頃にはクタクタです。。それを1品、こちらの商品に変えれば時短にもなり、しかもお店クオリティ。私の負担は減り、家族の満足度が上がる事でしょう。

素敵な商品と出会えて幸せです。ありがとうございました。

麺が2分で茹でられるしソースは牛すじかたっぷり入っていてトマトの酸味とばっちりあいます！ハーブっぽいのか入っていてまたそれがマッチしてました。3p入っていましたが2人でちょうどいいぐらいです。絶対ワインにあいそうです。麺は太麺でしたがもちもちしてます。牛すじだからしつこいかなと思いましたがいがいにあっさりバクバク食べれます。おうちで簡単に本格的なパスタが味わえるのは嬉しいなと思いました。ソースは材料切って調味料加えてとやるので手間がかかるので温めて入れるだけなので時短になります。時短なのに手が凝ったように見えるのでおもてなしする料理の1品としていいと思いました。牛すじめちゃくちゃ柔らかかったです。

毎日、ちゃんと店舗で手作りそれている牛すじトマト煮込みは濃厚ながら食べ応えがあり、とろとろの牛すじが最高！トマトとハーブでさっぱり仕上がっているのが特徴的でした。
冷凍ではありますが、解凍して食べてみると本格的なソースとパスタのお味でありながらとても優しい味でびっくり！しつこくもなく、適度に酸味も感じられる贅沢パスタのお取り寄せです。お店で出している冷凍パスタをセットが家で簡単に再現できると言うだけあって、手間暇かけず、外食にも行かずに済むのはとてもいいなと思います。
ですが、配送手配のミスなどで約5日ほど到着が遅れ、少しだらしないかなと思いましたので大切な人への贈り物というよりかは自分へのご褒美にお取り寄せをするとか、手土産品としてならおすすめかなと思いました。