銀だらづくし 100g×6切入
北の漬魚 銀だら屋
銀だらのみを詰め合わせた「銀だらづくし」の漬け魚6切セットです。ひと切れ100gの厚切りで食べごたえもバツグンです。北海道で明治から続く蔵元トモエの丸大豆醤油を使用し、北海道産丸大豆・小麦から造られた風味豊かな醤油をお魚に合うようにひと手間加えた「「北海道醤油漬け」など主原料が北海道産の調味料を使った3種の「北海道プレミアムシリーズ」です。化粧箱入りなので、お中元などの贈答用にもおすすめです。
銀だら屋の漬け魚は、すべて北海道札幌にある自社工場で製造しています。原料の調達から製造、発送まで一貫して自社で行っており、安全・迅速に商品をお届けすることができます。漬け魚は魚焼きグリルやフライパンで簡単に焼くことができますので、ぜひ北の漬け魚をご賞味ください。
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化粧箱の青い帯がおしゃれで可愛くて、ギフトにもピッタリだと思います。
箱を開けてまず驚いたのが、一切れ100gのその分厚さ。
焼いたあとでもスーパーで見かける切り身とは違う大きさで、見た目だけでもすでに満足感がありました。
焼き方は同封されている資料を参考に、冷蔵庫で自然解凍させた後、切り身についている調味料をクッキングペーパーでふき取り、グリルプレートで弱火９分ほど加熱しました。
（自然解凍する時間がない場合はパックのまま水に漬けるとよいそうです。）
お味は醤油、麹粕、みその３種類。
どれもお味が中まで染みていて、旨味たっぷり、皮まで美味しくいただけます。
また、魚なので当然骨があるのですが、ほろほろ簡単に取れ、身もむだなく食べることができました。
醤油味は醤油の香りとこくが効いていて、香ばしさ（特に皮）がたまらない一品でした。
またみそ味は一番なじみのある味付けのはずなのに、スーパーのみそ漬け焼きとは違う、味わい深い美味しさでご飯が進みました。
麹粕味は私たち夫婦が一番気に入ったお味で、みずみずしさはそのままに、上品な味わいで特別感がありました。
この漬魚があるだけでメインがばっちり決まるので、和食を楽しみたい日にはもってこいの一品です。
焼くだけで簡単なのに豪華な夕飯になって夫婦二人でとっても満足です。