ピッツァ3枚セット
カーサディオオサキ
埼玉県で初の「真のナポリピッツァ協会」認定を取得したピッツェリア オオサキ氏が監修した「ピッツァ」セットです。素材は、小麦粉からチーズ、トマト缶などを本場イタリアから取り寄せています。製法にもこだわり、生地は1枚ずつ丁寧に延ばし、400℃の窯で生地を空焼きし、お店で食べるような味わいを再現しています。トッピング後は、瞬間冷凍をして美味しさを閉じ込め、ひとつずつ個包装。専用のボックスで届きます。3種セットなので食べ比べも楽しめます。自宅用だけでなく贈答品としておすすめです。
解凍後、焼き上げる前にピッツァの表面に霧吹きなどで水をかけると、美味しく焼き上げリます。
<解凍の目安>
冷蔵解凍:5℃で約7~8時間
自然解凍:20℃で約2時間
<焼き方>
■オーブントースター
250℃で3分30秒~4分30秒ほど温めてください。
■オーブンレンジ
1000W:約3分30秒~4分30秒
600W:約4分30秒~5分30秒
届いてピザをみた瞬間、わぁ!本格的!期待出来そう!と思いました。しっかりオーブンを温め(300℃)焼きました。まだチーズが溶けきっていなかったのでレンジでチンすると、生地がモッチモチ!チーズも溶けきりました!なのでレンジでチンしてから、グリルやトースターなどで焼くと更に美味しいと思います。バーナーで炙ってもいいですね!子どもたちは先に朝ごはんとして違うものを食べていたのですが、ピザをだすと食べたい...もっと見る
入っているピザの説明か商品名があればもっといいなぁと思いました。
この度はご試食をしていただき、誠にありがとうございます。
お子様をはじめ、ご家族でお召し上がりいただき、大変うれしく思っております。
生地については、何度も試行錯誤を繰り返し、お店の味に近い食感を実現できたかと思います。
焼き方について、ご指摘をいただき誠にありがとうございます。
なるべくご家庭の調理器で再現ができるものと考えておりましたが、アレンジ方法として当店でも試し、パンフレットなどにご案内をしたいと思います。
この度は企画へご参加いただき、誠にありがとうございました!