しゃぶしゃぶバクダン餃子(12個入り)
餃子工房ぬくり

みんなのおすすめ度 
(4.2)

大阪府
しゃぶしゃぶバクダン餃子(12個入り)

生姜豚しゃぶを手軽に食べられるよう考案された「餃子」です。小麦粉は、うどんの本場高知県産「さぬきの夢」を使用し、シメのうどんを皮で表現しています。餡には、ミンチにバームクーヘン豚のバラ肉を粗めにきり混ぜ込み、野菜と豚しゃぶの出汁も合わせました。出汁を固める為に鶏コラーゲンも投入されています。皮と餡とのバランスが絶妙な商品。一口食べるだけで生姜の効いた豚しゃぶを食べている気分にさせる商品です。



肉汁爆発させてくださ~い!

そのまま、お箸で押すと「ブシュ~」って出汁が飛び出します!
火傷しないように、皆さんで楽しんでくださ~い!
食べ方も基本はそのまま。中の餡は、ご好評頂いています「バームクーヘン豚のしゃぶしゃぶ」になります。添付のタレは「生姜柚子胡椒」。途中の味変でどうぞ。

こだわりの詰まった皮です!

このバクダン餃子の皮にはこだわりました。一見、焼小籠包の様に思われます。皮は出来るだけ薄く、もっちり感をだし、まん丸に仕上げる。召し上がって頂くと違いは歴然!しかし、完成までには時間を要しました。まん丸に仕上げたい!皮は出来るだけ薄くしたい!でも、もっちり感を出したい!・・・試行錯誤の繰り返し。薄くすると皮が破け、厚くするとモゴモゴする。
配合や温度や・・・悩む日の連続。
と、あるとき神からお告げがありました「○○○○」と。
○は秘密ですが・・。お告げ通りに数回テストすると、「やっと完成したぞ!!」と。
そんな、バクダン餃子を一度ご賞味下さい!また、色々ご意見頂けると嬉しいです♪

色んな旨みが凝縮された旨出汁を、はじめにどうぞ!

当店人気の「バームクーヘン豚の生姜豚しゃぶ」。
カツオと昆布のお出汁に白醤油+生姜ハチミツのしゃぶ出汁。このお出汁に野菜の甘みやバームクーヘン豚の甘み・旨みが加わり、さらに鶏コーラーゲン入りスープ。「旨いに決まってる!」
こぼさないようにすすってね!

ショップからのひとこと

食べ方:そのままかじると火傷するのでご注意を!
はじめに取り皿にとり、少し割ってからお召し上がり下さい。
はじめはそのままで!途中で添付のタレ「生姜柚子胡椒」を少しつけてどうぞ!


【内容量】

47g×12個

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:発送日を含め60日
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆七島

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

ジューシー・ボリューミー・生姜たっぷり!

by くろいこねこさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
(4.9)
パッケージ
(4.9)
コスパ
(4.1)
見た目
(4.9)
ギフトにおすすめ度
(3.5)
リピートしたい!度
(4.5)

まんまる餃子!

焼くと大きな小籠包みたいです

具材がゴロゴロ♪


生姜の風味がしっかりきいたジューシー&ボリューミーな餃子でとってもおいしかったです。
家族でわいわい食べるのにお勧めです!

届いた箱をあけると出てきた餃子はまん丸!
大福のような、どこかかわいらしい見た目です。
1個がかなり大きく感じたので、我が家では大人二人分として、8個焼いてみました。

焼くときはパンフレットに記載通りのお水を入れましたが、10分後にふたを開けてからも、水分が全部飛ぶまでか...もっと見る


塩分やカロリーの記載があると嬉しいです。生姜の風味があり味も濃いので、小さなお子様には向かないかもしれません(我が家でも小さい子どもにはあげませんでした)パンフレットの製造者に「生姜料理」とありますので、生姜の産地やこだわりの記載もあれば、より楽しめると思います!個数ごとにお水の量や、焼くのにかかる時間の記載があるとありがたいです。

審査員

肉汁爆発!

by きょうたんさん(兵庫県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
注意書きに、お箸で切って食べてください、肉汁でやけどする恐れがありますと書かれていたので、冷ましてから食べてみました。

すると、肉汁が爆発して、ジュワーーー!!!っと口いっぱいに広がりました。
肉汁の旨味とおいしさに衝撃が走りました。

次に、驚いたのは餃子の皮です。
程よい分厚さの皮にこだわりを感じました。
シメのうどんのような主役の取れるボリューム感で、うどんの本場「四国」を感じることができ...もっと見る
審査員

美味しいもちもち餃子

by あさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
生姜豚しゃぶを手軽に食べられるよう考案された「餃子」を食べたのは、初めてです。
小麦粉は、うどんの本場高知県産「さぬきの夢」を使用し、シメのうどんを皮で表現されていて、餡には、ミンチにバームクーヘン豚のバラ肉を粗めにきり混ぜ込み、野菜と豚しゃぶの出汁も合わせられています。出汁を固める為に鶏コラーゲンも投入されています。
調理も簡単で、こんがり焼いてから、食べようとすると、注意書きに、お箸で切って食...もっと見る
審査員

バクダン!!!

by MM3さん(千葉県・30代・女性)
総合評点
(3.6)
しゃぶしゃぶバクダン餃子、名前の通り、バクダン級でした!
桐箱の様な見た目の容器に入っています。(実際は発泡スチロール的なので軽いです)
箱を開けるとまん丸の白い物体がたくさん!
これは本当に餃子なのか?!と思ってしまいます。
調理法方が書かれた紙も同封されています。
強火で、多めの水で蒸し焼き10分!
放置で良いので楽チンです。
水を320~350ってかなり多いよな…と思いつつしっかりいれました...もっと見る
審査員

パンチの効いた味で身体ぽかぽか!

by ふくろうさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(2.5)
餃子工房「ぬくり」さんのバームクーヘン豚で作った『しゃぶしゃぶバクダン餃子』を実食!
まん丸で大きめの餃子が12個。
冷凍で届くのですが、ひとつひとつがくっついてないので、作りたい個数だけ取り出しやすく、調理がしやすいです。
フライパンに油をひいて、餃子を並べ、お水を入れます。
私は餃子が半分浸るくらいに入れました。
お水を入れたら、蓋をして、10分。強火です。
10分経ったら、蓋を開けて、お水が...もっと見る

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お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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