おやじのチーズケーキと呼ばせて下さい
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

Name: おやじのチーズケーキと呼ばせて下さい
Price: 2800 JPY

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「おやじ」と呼ばれた関西パティシエ界の巨匠、安井寿一氏の幻のレシピを再現したチーズケーキ。クリームチーズをたっぷりと使った濃厚でコクのある味わいですが、メレンゲを混ぜ込んでいるので、ふんわりと軽い口どけが特徴です。ラム酒漬けレーズンが忍ばせてあり、食感や芳醇な香りのアクセントになっています。

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パティシエ界の巨匠のレシピを再現！復活した「おやじのチーズケーキ」とは？

商品価格帯：2,000円～3,000円未満

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しっとりふわふわ食感、アイスや生クリームを添えて

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ひとくち食べると抹茶の豊かな風味が広がり柔らかな生地が溶けるようになくなります。驚くほどたっぷり上質な宇治抹茶を入れました。まさに絶品、宇治抹茶のほのかな苦味と甘さが絶妙です。

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