近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
一品勝負の「チーズケーキ」と「グラノーラクッキー」のセットです。チーズケーキには、ミルキーで濃厚なマスカルポーネチーズに、バランス良く配合したクリームチーズなど4種のチーズをを使用。塩分が少なく、ふっくらした味わいの白味噌を加えたことで深いコクを生み出しています。じっくりと時間をかけ湯煎焼きにすることで滑らかでとろりした食感を生み出しました。オートミールをメインに、全粒粉、ナッツ類などと使用した、ざくざくとした「全粒粉入りグラノーラクッキー」が、小気味歯触りをよい演出ています。チーズケーキに合うよう甘さは控えめです。とろりとしたチーズケーキとサクサク食感のグラノーラクッキーとのコントラストが楽しいセットです。
※召し上がる5〜8時間前に必ず冷蔵庫にて解凍をお願いします。(常温やレンジでの解凍はお避けください。)半解凍状態もおすすめです！
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Guut
