田子ふぁーむの手作り餃子
田子ふぁーむ
おいしそう！28
にんにく専門店の「生餃子」です。拘りのにんにくは、雪のような美しい白さの「福地ホワイト六片種」を使用。丸く豊かでエレガントな形と、１粒１粒が大きく身がしまっているのが特徴。国産豚肉、キャベツやニラを合わせ、シンプルでありながら香り豊かな餡を作り上げています。チルド加工せず、つくりたてをそのまま冷凍することによって、野菜や肉本来の旨味を損なうことなく提供できます。冷凍で届くので、自宅で焼きたて熱々の餃子を楽しめます。
【美味しい餃子の焼き方】
（1）フライパンに大さじ1の油をひきます
（2）強火にかけ、餃子15個を並べお湯を入れすぐ蓋をする（26㎝のフライパンの場合、お湯200㏄程度）
（3）4分程したら、蓋を開けお湯が残っていたら捨てる
（4）餃子の周りに油を回し入れ、1～2分焼き底がきつね色になったら完成
※火力は強火で一定にしたほうがきれいに焼けます
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