とろ地きんめ鯛とぶりと旬の魚の3種が楽しめる食べ比べセット。
今回の旬の魚はさばでした。
大きな発泡スチロールにのし風のスリーブ。
そこに発送伝票が貼ってある状態で冷凍便で届きました。
紫色の不織布包装紙に包んであって、とても高級感がありました。
お手紙とパンフレットが同封。
プラスチックのお皿に綺麗に盛られた状態で真空パック冷凍。
出汁用の日高昆布、自家製ゆずポン酢もついているのが親切。
...
もっと見るまず箱を開けた際に「豪華～♪」と紫が目を引く高級感あふれる包装に心が躍りました。
紫の包装を開けると感謝状！その下には、さらにパッケージされた箱が２つ。
贈り物で、しかも海鮮でこのパッケージだとそれだけで良いものを頂いたという気になります。
＜調理＞
そして、魚はもちろんのこと、私が一番感動したのはゆずポン酢のおいしさ。昆布も入っていて料理が苦手な私でもおいしく出汁が作れました。我が家は長ネ...
もっと見る海から玉手箱が届いたのか！という包装です！
とろ地きんめ鯛の、まず、えっ、こんなに！と言うくらい、入っている量に驚き、また、赤みを帯びた色の美しさが素晴らしい。この素晴らしい色が、まさに、魚の芸術品といっても言い過ぎでない。幾多の金目鯛を見たことがありますが、とびきりの赤の美しさ。料理は目で食べるという言葉があります。
そのまま、目でうまい。そんなとろ地きんめ鯛を鍋に潜らし、食べてみました。とろ、...
もっと見るまず包装が美しく丁寧なので、届いたらテンションが上がりました。白い発泡スチロールで届くのですが型紙で巻かれていて箱を開けると紫色の不織布に包まれていて好感が持てました。お店のマークの金シールで止められています。さらにとろ地きんめ鯛とぶりさばの2つの箱、その中に丸いお皿に美しく並べられたお魚が。
日高昆布、ポン酢、感謝状お店の冊子も入っています。
美味しい召し上がり方をよく読んでから調理にかかること...
もっと見る金目鯛とブリとイサキが綺麗な切り身で冷凍の状態で届きました。
開封した時に金目鯛のお頭がお目見えし、目を楽しませてくれ見た目で嬉しくなり、解凍方法や食べ方等の説明や出汁用昆布、ポン酢が同封されていたのが親切な心遣いを感じます。
解凍は自然解凍でしたのですが、解凍されて見ると脂がのっているのが見てわかる光沢感が期待を高めます。
魚介の味を楽しむ為に、しゃぶしゃぶの他の具は水菜とネギと豆腐をチョイス！...
もっと見る贈り物にも良さそうな紫色の素敵な包装紙につつまれて届きました。おしゃれです。
開けてみるとお皿に盛られたお魚たちが入っています。今回はきんめ鯛、ぶり、いさきの3種類です。北海道ではいさきを食べる機会がなく初めてでした。すずきの仲間なんですね。
どの魚も綺麗に盛り付けられています。お皿がついてくるので、新たに盛らなくていいのも便利です。
YouTubeで鍋の作り方やしめの雑炊の作り方ものっていてわか...
もっと見る冷凍品のきんめ鯛、ぶり、いさきのセットが、発泡スチロールに入って届きました。
保冷を考えて、梱包してくれているのはありがたいです。
蓋を開けると、感謝状が入っていました。
美味しいものを届けたいという想いが伝わってきて、とてもうれしく感じました。
お魚の見た目がとても綺麗で、丁寧なお仕事に感動です。
まずは、流水解凍します。
（自然解凍だと黒くなってしまうみたいです）
アラと昆布で出汁を...
もっと見るセット内容は、「とろ地きんめ鯛」「ぶり」旬のお魚として「いさき」が届きました。
まず嬉しいポイントは、しゃぶしゃぶだしを作るための昆布や、ポン酢もちゃんとセットに含まれていること。
昆布は日高昆布、そして自家製のゆずポン酢と、ここにも手抜きなし。
九郎八さんのこだわりを感じました。
しゃぶしゃぶ用のお魚は、ひと切れひと切れ丁寧に捌いて、お皿に並べられています。
美しさにうっとりしてしまうくら...
もっと見る初めて食べた金目鯛のシャブシャブ。
これだけでインパクト大なんですが、さらにさらに、イサキとブリが入ってる。
冷凍なのでどんな感じで届くんやろうと思いながらパッケージから開けると、密封袋に盛り付けられ皿に乗ってる。こりゃありがたい。
常温で解凍すると黒く変色する事があるらしいので、説明通り流水で流し解凍。
日高昆布が付いてくるのええなぁ。
昆布は水に浸けておき、食べる前沸騰したら取り出す。酒とアラ...
もっと見る・受け取り
発泡スチロールボックスでしっかりと梱包された冷凍状態で受け取りました。開封してみると薄紫の不織布で包まれた簡易的な紙箱のお目見え。その紙箱を開封してみると、器に綺麗に盛り付けられた3種の魚が。特に真鯛と金目鯛はお頭付きで非常に贅沢なビジュアル。見ているだけでテンションが上がります。
・調理
流水解凍するだけでOKなのが非常に楽ちんです。その上、器にきれいに盛られているのでお皿の盛...
もっと見る楽しみ待っていた海鮮しゃぶしゃぶが届きました。
冷凍で届いたお魚はパッケージにも高級感がありとても期待が高まります。
とろ地きんめ鯛・ぶり・旬の魚（今回は真鯛でした）の３種がアラ（お頭も！）と一緒にお皿に盛られていて、昆布と特製ゆずポン酢も一緒に入っているので、鍋さえ用意すれば
海鮮しゃぶしゃぶを楽しめます。なんてお手軽なんでしょう♪
お魚は新鮮な状態で冷凍されており、解凍も流水で数分と簡単に出...
もっと見るお肉のしゃぶしゃぶはメジャーですが、なかなか海鮮しゃぶしゃぶを家で頂いて機会が無く、到着をとても楽しみにしていました。
到着し、しっかりとパッキングしてあり、贈り物としても安心してお贈りできると思いました。
3種類を開けてみて、お魚の種類に合わせて厚さなどを考慮されているというポイントを拝見していたので、絶対に、普段の食事では、なかなかそこまでの食材を手に入れられないなーと感じ、ショップさんならで...
もっと見るとろ地きんめ鯛、ぶり、そして旬の魚の食べ比べセットです。今回の旬の魚は「真鯛」でした。
開けてみてびっくり！なんて色鮮やかなきんめ鯛！冷凍とは思えない美しさです。頭つきというのがなんとも贅沢で、これは食べる前からテンションがあがります。
解凍方法は流水解凍。これをしないと色変わりしてしまうということで水道代は気にせずひたすら流水します(笑)頭,あらの部分は解凍しづらいので念入りに。
食べ方の説明書...
もっと見る白い発泡スチロールに型紙が巻かれていて、そこに送り状が貼ってありました。
留めているテープもお店オリジナルマーク入り。
開けると、紫色の不織布。それを開くと、手書き印刷の「感謝状」。
とっても素敵です！心がこもっていて誰が貰っても嬉しいんじゃないかと思います。
中には、とろ地きんめ鯛の箱とぶり&真鯛の箱が入ってます。
日高昆布と特製ゆずポン酢も入ってます。
小冊子に作り方が載っているので、その通り...
もっと見る届いて箱を開けると、高級感のある黒い箱＆薄紫の不織布の包み、そしてお店からの感謝状が入っており、丁寧な包装とお店の心遣いに期待が高まります。
ギフトにした場合にもこういった包装だと安心です^^
新鮮なお魚をスライスして、綺麗にお皿に盛った状態で冷凍されているので、解凍するだけでそのまま食卓に出すことができました。
付属の昆布とアラ(お頭付き！すごい！)で出汁をとって、お魚しゃぶしゃぶを楽しみます...
もっと見る待ってました！旬の゛した魚3種食べ比べセット。きんめ鯛、ぶり、そしてサバの三種で届きました。
お皿に盛りつけて真空パックに入って冷凍してあるから解凍するだけで手軽に高級料亭のような海鮮しゃぶしゃぶがいただけます。解凍すると、まったく臭みもなく新鮮そのものでした。
きんめ鯛のアラまで入っていて、それだ出汁をとってから野菜や豆腐などと一緒にしゃぶしゃぶを楽しみました。
まずはブリ。少し厚めに切っ...
もっと見る今回届いたのはとろ地金目鯛、ぶり、太刀魚の３種食べ比べセットでした（4月頭）。
しゃぶしゃぶのお魚の他、金目鯛のお頭、昆布、特製ゆずポン酢も入っていました。我が家ではこのほかにネギ、水菜、しめじ、豆腐を用意して食べました。
魚は、プラスチックのお皿に綺麗に並べられた状態で入っていたので、袋ごと流水で解凍し、そのまま食卓に出せるのでとても便利でした。盛り付けも綺麗でそのままの状態でもとても美味しそう...
もっと見るずっと楽しみにしていた食べ比べセット！
家族みんなお休みの日に、贅沢にいただきました。
梱包もしっかりされてあり、メッセージも嬉しい。
高級感のあるパッケージで、贈り物としてもぴったりです！
女性目線から言うと、お出汁用の昆布も入っているのが
本当にポイント高い！！！
お鍋さえ用意すれば、美味しいしゃぶしゃぶができます。
鯛と鰤と、今回の旬の魚はたちうおでした。
たちうおはわたしは食べるの...
もっと見る時間通りに届きました。
箱を開けてみると、上品な感じで包装されてました。貰う側も嬉しいです。
さらに、説明書と感謝状も入っており心が暖かくなりました。
包装された中のとろ地金目鯛、太刀魚、ブリを出してみると、皿に綺麗に並べられて見た目にも豪華でうっとり。今回は旬の魚が太刀魚だったようです。
冷蔵庫で解凍かと思いきや、説明書には流水で解凍とありました。
解凍時間は流水の量にもよるのかもしれませんが...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
