こだわりのテグタンスープセット
キムチ・韓国餅の中山商店
韓国料理の定番「テグタンスープ」です。テグタンスープとは、丸一日ほろほろになるまでコトコト煮込んだゼラチン付き牛テール肉と白菜、ほうれん草、ねぎ、もやしなどの野菜を時間をかけてボイルし、多数の調味料と白味噌をブレンドしたスープのこと。テグタンスープ専用の韓国風味噌(テンジャン味噌)で味付けしています。まさにテールスープの進化版と言っても過言ではないほど、コクと旨味のましたスープです。白菜キムチや韓国海苔もセットになっているので、ご飯を用意するだけで楽しめます。
使用しているテール肉は当然国産黒毛和牛!白菜は当店の売れ筋No.1の白菜キムチでも使われる豊橋産白菜や木曽御岳白菜等のブランド白菜!その他使用している材料も国内で有名どころのブランド野菜をふんだんに使っています!!
美味しい食べ方は一度鍋に移し、ひと煮立ちさせとぎ卵を入れます。器に移した後、刻みニラとブラックペッパーを振りかけたら完成です!
色々アレンジも出来、ご飯と食べて頂くのも良し。スープにご飯を入れてクッパにして頂いたり、テグタンにラーメン、うどんを入れたテグタンラーメンやテグタンうどんにしても美味しく頂けますよ!
指定の日時にきちんと届き、梱包の仕方も丁寧で安心して注文出来る印象を受けました。テグタンスープはパックに入っており衛生的で、韓国海苔と白菜キムチがセットで付いているので、すぐに韓国料理を楽しめるところが嬉しい点です。
手描き風の作り方の説明書が入っており、内容にとても親しみが湧きました。アレンジ方法が複数紹介されているところも参考になります。
早速、テグタンスープを解凍し、刻んだニラとブラックペッ...もっと見る
白菜キムチと韓国海苔をスープの食材だと勘違いなさる方が中にはおられるかもしれないので、同封の説明書に商品名とセット内容の記載があると良いのではないかと思いました。(例えばスープ1パック、白菜キムチ1パック、韓国海苔8パックなど)
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