牛ほほ肉のカシス煮込み 3食パック
オーガニックフレンチ＋１
フランス料理の定番料理「牛ほほ肉煮込み」です。牛のほほ肉を一晩赤ワインとカシスに漬け込み、2時間かけてじっくり煮込み、更に一晩寝かせた3日がかりで作り上げた逸品。フレンチのシェフが一つ一つ手作りしています。ホロホロとした柔らかい牛ほほ肉は、じっくり煮込んだソースとの相性抜群。4個セットなので、家族のディナーなどにもおすすめです。
お召し上がり方法
予め冷蔵庫で1〜2日解凍します。
指で軽く押して、完全に解凍されたことを確認してください。
パックのままお湯(80～85度)に入れ約12～15分温めるだけで、ホロホロに柔らかくトロッとした食感のお店の味をそのままお楽しみいただけます。
お好みの旬のお野菜を付け合わせますと、より見栄えも良く美味しくお召し上がりいただけます。
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お味は、3日間かけて煮込んでいるだけあり、お肉はほろほろで、ソースのお味がしっかり染み込んでいます。ソースはカシスの酸味がほんのりで、最高に美味しいです。いつもより高級なワインを用意し合わせました。ワインが進みます。バゲットも用意して、お皿に余ったソースもパンでぬぐい、余す事なく綺麗にいただきました。家庭でこんな美味しいビストロなら味が頂けるなんて最高です。今度は記念日に購入していただきたいです。