Do-foods本舗松阪牛大とろフレーク

陶器の容器に入っていて中が見えないところがワクワクしました。まずは、定番のご飯の上に載せ、ねぎ、刻み海苔、わさび醤油でいただきました。頭の中で想像していたのは“ねぎとろ丼”でも半分溶けたフレークとご飯が口の中で混ざり『？？』飲み込んだ後で“牛肉”の味が追いかけてくる、そんな感じでした。どんぶりもいい...

口に入れると、赤身のホロッとした食感と、脂のトロッとした甘さが感じられ、お肉を食べている満足感があります。それでいて、いくらでもいけそうなおいしさです。温かいご飯にのせるだけという手軽さもよいですね。簡単で、ぜいたくな気分になれるこの一品はおすすめです。贈り物にも喜ばれると思います。

まず松阪牛のフレークなので、どのようにパッケージされているのかと思いきや、瓶詰めでかつきれいに密封されており、きちんと検疫をうけた証明書のシールが貼られていたことに驚きました。また、肉の鮮度を落とさないように陶器の瓶詰めを使っておられ、その瓶の中にフレークがそのまま入れられていました。その気配りにま...

以前、同じような商品を取り寄せたことがありますが、まずは箱を開けた時に衝撃がありました。牛フレークが陶器のポットのようなものに入っていてかわいい！それ以外にも品質保証のシール等等、”the松阪牛”という感じ。主人と炊きたて御飯に牛フレークをのせ、わさびと醤油で頂きました。すぐに脂が溶けて御飯によく絡...

まさに「トロ」と言う感じです。フレーク状態なので「ネギトロ」の「トロ」。脂なのですが、くどくなく、むしろ鮪のネギトロよりも、生臭さがなく、さらっと頂けます。肉の風味は薄いです。トッピングの工夫で変わります。脂も融け難いので、御飯は必ず熱々をお勧めします。