口に入れると、赤身のホロッとした食感と、脂のトロッとした甘さが感じられ、お肉を食べている満足感があります。それでいて、いくらでもいけそうなおいしさです。温かいご飯にのせるだけという手軽さもよいですね。簡単で、ぜいたくな気分になれるこの一品はおすすめです。贈り物にも喜ばれると思います。
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まず松阪牛のフレークなので、どのようにパッケージされているのかと思いきや、瓶詰めでかつきれいに密封されており、きちんと検疫をうけた証明書のシールが貼られていたことに驚きました。また、肉の鮮度を落とさないように陶器の瓶詰めを使っておられ、その瓶の中にフレークがそのまま入れられていました。その気配りにまず感激しました。また、作り方の説明も添えてあり、それを参照して食べてみました。作り方といっても、生肉...
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以前、同じような商品を取り寄せたことがありますが、まずは箱を開けた時に衝撃がありました。牛フレークが陶器のポットのようなものに入っていてかわいい!それ以外にも品質保証のシール等等、”the松阪牛”という感じ。主人と炊きたて御飯に牛フレークをのせ、わさびと醤油で頂きました。すぐに脂が溶けて御飯によく絡みます。主人も大絶賛!!年配の方には少々くどく感じるかも知れませんが、臭みなどはないので、のりなど薬...
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まさに「トロ」と言う感じです。フレーク状態なので「ネギトロ」の「トロ」。脂なのですが、くどくなく、むしろ鮪のネギトロよりも、生臭さがなく、さらっと頂けます。肉の風味は薄いです。トッピングの工夫で変わります。脂も融け難いので、御飯は必ず熱々をお勧めします。
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。