豚角煮-醤油仕立て-
割烹 和が家

みんなのおすすめ度 
(4.8)

東京都
豚角煮-醤油仕立て-

和食店と精肉店が協力して作り上げた「豚角煮」です。老舗の精肉店が肉のプロとして角煮のレシピに最も合う豚肉を目利きしてます。産地やブランドではなく、肉本来の脂や肉の旨味・肉質を重視して厳選しました。大正8年創業 老舗醤油店の醤油を使用しているので、醤油の味の効いた柔らかい角煮に仕上がっています。和食店の一流の技術と食材、職人たちのこだわりを詰め込みました。化粧箱で届くので、お歳暮などの贈り物にもおすすめです。

ショップからのひとこと

現在、東京の町田・神田・立川で和食/串揚げの料理店3店舗と仕出し割烹店を運営しております。
新型コロナウイルス感染拡大の影響で外食することへの不安を抱いてる方も多くおられると思います。食への喜びや豊かさを『ご自宅でも気軽に楽しんで頂きたい』その想いから今回の商品が生まれました。
『料理人として納得のできる通販商品をつくりたい』という想いを真剣にカタチにしました。
和食専門店としてのこだわりを存分に詰め込んだ商品です。


【内容量】

豚角煮(250g)×2本 (化粧箱入り)

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:-18℃以下保存/未開封120日。
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

ホロホロまいう〜!

by ゆずくんさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.3)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.0)

高級感あります!

わかりやすい説明です。

1パック分ですがボリュームあります!


待ちに待っていた角煮がやってきましたー!高級感のある箱に金のロゴがオシャレです。
中には角煮のパックが2つとパンフレットが同封されていました。調理法はシンプル!冷凍のまま湯煎で20分!柔らかいのが良ければ30分とのこと。忙しい日でもすぐに食卓に出せる♪と安心しました。

カチコチの状態で20分、ふつふつとしたお湯で湯煎しました。切っただけでホロホロ感が分かります!崩れないように…切るのに慎重になる...もっと見る

審査員

料亭の味がお家で味わえます!

by ユキさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.8)
和食料理店我が家さんの角煮、精肉屋さんとタッグを組んで、豚肉、調味料にこだわって作られています。
黒い高級感のあるしっかりとした箱に入って冷凍でとどきました。
長さのある大きい角煮が2つと美味しい召し上がり方
角煮のアレンジレシピ、材料へのこだわり、保存方法が詳しく書かれたパンフレットが入っています。
冷蔵庫で一晩解凍した後真空パックのまま熱湯で10分湯煎加熱をしてから食卓にだしました。
袋を開け...もっと見る
審査員

どれもしっかり

by uhkkie24さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
ギフトで贈ることを前提でお試しさせて頂きました。
受取時、まず嬉しかったのが、段ボールに商品箱が入れられているのではなく、商品箱にプチプチが巻かれている状態でのお届けだったこと。
段ボールの処理が意外と面倒というか、回収日まで置いておくのが嫌なので、この梱包は高ポイントです。

しっかりした高級感のある黒い箱を開けると、大きな角煮が2本。
大きさが伝わればと、とりあえず手元にあった280mlのペッ...もっと見る
審査員

おうちの食卓が料亭に♡

by miiioさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.7)
和食屋さんと精肉屋さんがタッグを組んだこちら。
プロが選んだ角煮のための最高のお肉と職人がこだわった調味料と製法で最高の角煮を作り上げた贅沢な一品。

1つ1つ丁寧に手作りをするという恐ろしく手間のかかる製造方法を、職人さんの「お店の味を届けたい」の一心で出来上がった角煮はお家の食卓が料亭のように♡

届いたときは黒いシックな箱で上品な印象で箱を開ければ打って変わってすごいボリューム感!
カッ...もっと見る
審査員

高級感満載、ジューシー☆

by terryさん(兵庫県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
精肉店が厳選して選んだ豚肉を角煮にしてるというこだわりの詰まった商品だったので、配送時間にワクワクしながら待っているとピンポーン!とチャイム。
小躍りしながら玄関までダッシュして商品を受け取りました。

「配送」
冷凍便で届きました。思っていたより小ぶりの箱でしたが、梱包を解くと中は高級感のある黒い箱の中にぎっしりとぶ厚い角煮が2つ入ってました。

「調理方法」
湯煎で15分と超簡単。

「お味」...もっと見る
審査員

お肉に染みこむこだわりと技!格別の味

by kazさん(大阪府・50代・女性)
総合評点
(4.9)
角煮が大好き!ありとあらゆるお店を巡り、お家でも作るほど、角煮Love!
「和が屋さん」は割烹料理屋さんということで、そこはかなりの期待感。きちんと指定時間に届き、表の包みを開けると角煮ではないようなシックなお箱、まるで老舗和菓子店のようです。
そそくさとパックを取り出し、商品詳細を読む、、。むむむ、、、『デンマーク産豚肉』え、、、?見た事ないな、、と、やや躊躇。日頃は銘柄豚が主。大丈夫?美味しい...もっと見る
審査員

柔らか味しみ!大満足の豚角煮

by すおさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.5)
今回試したこちらの豚角煮、まず箱の蓋を開けた時、肉の大きさにびっくりしました!
脂身と赤身がバランスの良い肉でつくられた豚角煮……!これには食べる前から期待値が上がります。

また、食べ方もパックごと湯煎で温めるだけで超簡単に本格的な角煮を楽しめます。

実際のお味の方も、煮汁の味が肉の奥までしっかり染み込んでいて、お箸で簡単にほぐせちゃう位柔らかい仕上がりに感動しました。
また、しっかり目の味付...もっと見る
審査員

肉厚!食べ応え抜群!さっぱり系角煮

by nonさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
冷凍便で届きます。
黒い箱に和が家の文字。
外箱から高級感があり、贈答用にも良さそう!
箱を開けると、真空パックに入って冷凍された角煮が2つ。

推奨の調整方法は、湯煎で約15分。
柔らかいお肉が好きな方は、時間を伸ばして約30分湯煎してくださいとのこと。
今回は湯煎15分でいただきました。

まず驚いたのが、角煮のタレがサラサラ!
お醤油ベースなので、よくお取り寄せ角煮にあるトロッとしたタレとは...もっと見る
審査員

絶品!豚角煮

by あやちゃんさん(福岡県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
和食店と精肉店が協力して作り上げた割烹和が家さん豚角煮!
冷凍で届きました!
開けてみると高級感溢れる黒い箱の中に豚角煮が2つ!
すっごく贅沢です!
さっそく調理!
調理は簡単で15分ほどボイルすれば出来上がり!
袋を開けると角煮のいい香り!
食べてみると、お肉がほろほろで味が染みてる!
お肉が柔らかく、甘みと醤油のバランスが絶妙です!
口の中で角煮の美味しさがじゅわ〜と広がります!
老舗の精肉店...もっと見る
審査員

とろっとろな豚の角煮

by りあたさん(愛知県・20代・女性)
総合評点
(4.7)
届くのをずっと楽しみにしていた商品。届いた時のしっかりした箱入りにもいいなと感じました。
2本入りで1本1本が大きすぎず小さすぎない大きさにも魅力感じました。
温め方もしっかり説明があり、私はトロトロが好みだったので30分湯煎で温めました。
包丁で切れる?と思うほどのとろとろ感。食べてみると味は濃いめでタレだけでもご飯がススム味で、脂身もしっかりあるのでくどいかな?胃もたれするかな?と心配していま...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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