近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
京都にある人気店「Chocoiateite HISASHI（ショコラトリー ヒサシ）」。そこでは、パティシエの世界大会で優勝経験を持つ有名なパティシエがさまざまなチョコレートやスイーツを作っています。中でも人気なのが、この「Monaショコラ」。最中の皮の内側にチョコが塗られ、中はショコラとヘーゼルナッツのチョコクリームとライスパフが入っています。少し塩をきかせているのが後をひきます。
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Chocolaterie HISASHI（ショコラトリー ヒサシ）
