どのお豆腐もスーパーで売っているお豆腐とは違って、大豆の味が「濃い！」です。そして、舌触りがよく幸せな気分になりました。思わず、一口一口味を噛み締めてしまいました。しかし、個人的にとても気に入ったのは一緒に入っていた塩です。最初はおまけ程度にしか思ってなかったのですが、この塩につけてお豆腐を食べるとさらに大豆の甘みが引き立ってすっごく美味しかったです。まるでお店で食べるような味でした。
もっと見る夕飯後に届いた大浜大豆 地豆腐セットＢ。大急ぎで開封し内容を確認。豆腐好きの我が家でここで終わるわけもなく我慢できずに試食です。パックを開けて大豆の香りがふわ〜んと香ってきました。これはいけそう！！！食したら、その深い香りが、甘味に変わり、大豆そのものより大豆らしい。これほどのお豆腐は今まで食べたことがないです。出来たてはどれほどのおいしさなのでしょう、、、、。考えただけでよだれが。...
もっと見る豆腐は大好きで、時間があれば豆腐専門店で食事をしています。今回、おぼろ豆腐が一番大豆の風味がしてしょうゆなどなく、おいしくいただけました。一人４分の１丁づつ家族で食べたのですが、１個づつでもよかったかな、、と思ったほどです。木綿ごし豆腐はお味噌汁に入れても形がくづれず、しっかり食べられました。きっとなべに入れても十分おいしくいただけると思いました。絹ごし豆腐はおぼろとは一味違うなめらかさでした。子...
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