【販売終了】格之進ヤケテルハンバーグ（約120g×6個セット）
門崎熟成肉 格之進
【販売終了】湯煎するだけですぐに楽しめる焼成済みのハンバーグです。「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグ。厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わいです。生焼けや、焦げてしまうなどの案外難しい、調理はプロの仕事にお任せ。極上の焼き加減のハンバーグが届きます。 ギフトボックスもリッチな雰囲気なので、お歳暮などにもおすすめです。
端肉ではありません。
ハンバーグのために肉を選定しています。
一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。
格之進のヤケテルハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。
化学調味料は使わない。
天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発。
味の決め手となっているのは格之進オリジナルの「純天然 オール岩手の塩麹」です。
格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。
「純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。
多くのお客様からご要望をいただいておりました、格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、湯煎するだけですぐに食べられる焼成済みのハンバーグです！
湯煎後にさらにフライパン等で焼き目をつけていただくとさらに美味しくお召し上がりいただけます！
オシャレなパッケージ
1つずつ個包装で食べたいだけ調理できる！
焼いてあるので絶対失敗しません！
■パッケージ
シンプルでオシャレな箱に入っています。
説明書もシンプルで分かりやすいです。
■調理
冷凍のまま湯煎する方法と一度冷蔵庫で解凍してから湯煎する方法があります。私は一度解凍してからにしました。湯煎に入れてたった5分！これだけです！！
■見た目
出来上がりはふっくらしていて、お店で食べるハンバーグのようです。自分で焼くのが苦手な人も、焼いてあるので安心です。
■味
塩麹で味付けして...もっと見る
ソースがないので、どうやって食べれば良いか分からなかったです。おとりよせネットでおすすめしている方の投稿を見て、味がついてるのでそのまま食べれば良いのだと分かりました。せっかくそのままでも美味しいのに、間違えてソースなどをかけてしまわないように、少し説明があると良かったと思います。
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