近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
老舗洋食店の味をそのまま真空パックした、人気メニュー4種のセットです。袋のまま温めるだけで、本格的な洋食を気軽に楽しめます。2019年モンドセレクション金賞を受賞した「厚切り牛タンシチュー」は、秘伝ソースの濃厚さと香ばしく風味豊かなコク、上質な牛タンの旨味と、とろける食感が特徴。国産粗挽き肉の粒感と口に広がるジューシーな旨味を、秘伝ソースで閉じ込めた「ミンチボールステーキ」。香ばしく豊かなコクに、甘みと酸味が上品にとけあう「特選牛ハヤシビーフ」に、各種スパイス、自家製の牛野菜ブイヨンの深い旨味が口いっぱいに広がる「特選牛昭和カレー」。伝統を極めた代表メニューの詰め合わせは、贈り物にもおすすめです。
創業昭和8年、和歌山の老舗洋食店「フライヤ」より、秘伝「ドビソース」を使用した名物メニュー3種とカレーを、シェフがすべて手作り・真空パックし冷蔵便にてお届けします。内袋のまま、電子レンジ加熱または湯煎にて簡単にお召し上がり頂けます。 創業以来変わらぬ製法で仕上げた秘伝「ドビソース」は、まったりとした濃厚さと香ばしく風味豊かなコク、そして牛タンブイヨンの旨味が特徴です。 最も柔らかく風味と旨味が最高なタン元（特上タン）の厚切り約100ｇ１枚が入った「厚切り牛タンシチュー」は、2019年モンドセレクションで金賞を受賞しています。国際的にも高く評価されたフライヤ伝統の味をぜひご賞味下さい。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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レストラン フライヤ