近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
フランスのアルザス ブルゴーニュ地方で、中世からつくられてきた伝統菓子「パン・ド・エピス」。兵庫県・明石市にある「パティスリー・クリ」の栗原栄徳シェフが作る「パン・ド・エピス」は、材料の重量の半分がはちみつという贅沢な配合が特徴です。一口食べると、しっとりとした生地から、豊かで濃厚なスパイスの風味とはちみつのやさしい甘みがじんわりと口いっぱいに広がります。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
お正月にあと一品欲しい時に、味付け数の子はいかがですか？ お正月の縁起物として、おせち料理にも欠かせない当店の味付け数の子は、独自配合の白醤油ベースのタレに漬け込まれた一本羽です。
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー！常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。
パティスリー クリ
