なつかしうどん（1食入り・スープ付）12パック
きねうち麺オンラインショップ
おいしそう！11
きねうち麺のうどんは、食塩不使用、常温で日持ちする便利な生麺です。ふんわりトロッとした食感に、もっちりとしたコシが特長です。ゆでて洗ってもう一度煮込むのが美味しさの秘密です。のびいくいので鍋や煮込み料理にもピッタリ、アレンジもしやすいうどんです。上品な関西風うどんつゆは、本醸造うすくちしょうゆをベースに、かつお節、昆布、しいたけのだしを取り、本みりんを加えました。控えめなしょうゆの風味にかつお節をはじめとするだしの風味と上品な甘さがバランスよくまざり、うどんとの相性が抜群です。
「きねうち製法」とは、素材粉のもつ特性を活かすサンサス独自の麺製造方法です。素材そのものうまさを引き出し、新鮮な香りを逃さず封じ込めることができるので、きねうち麺ならでは“麺そのものの美味しさ”を感じられる、様々な麺を作りだしています。うどんの小麦粉は北海道産100％。小麦粉を微粒子単位で均一な条件のもと、完全にアルファ化しているため、消化も良く、ふんわりもっちりとした食感を実現しています。
「きねうち麺」は常温で長期保存できるというメリットも喜ばれるのですが、調理後にのびにくいというのも、プロの調理人にも、家庭で調理する皆さんにも嬉しいポイントになるようです。鍋の〆や煮込み料理に使う場合、最初からずっと煮込んでも煮崩れません。お弁当やサラダにも使えるので、買い物に行けない時など、非常時の保存食としてキッチンに常備しておくのもオススメです。
常温で日持ちする便利な”きねうち麺”のイチオシうどんです。ゆでて洗ってもう一度煮込む手間を惜しまず、シンプルに調理すると・・・表面はふわっと、芯はもっちり♪もちふわ食感がクセになる美味しさです。
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ダンボールにいっぱい入って届きました！
パッケージもおしゃれです。
シンプルにいただくのがおススメです。
とにかくツルツルしていて、モチモチしていてコシもすごくあって、初めての食感で感動しました！
こういったタイプの商品の中では他にみたことがないくらいの完成度の高いうどんでした。
原材料も北海道小麦100％使用で安心ですし、付属のつゆもかつおだしでかなりおいしかったです。この素材の味を最大限に引き出したかったので、あまり色々と食材を入れずにシンプルな調理法で今回は食べてみました。麺にかなりコシがあるの...もっと見る
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