ふんわりそば粉のロールケーキ
グルテンフリースイーツ専門店そばのおと

みんなのおすすめ度 
(4.5)

おいしそう!38
福井県
ふんわりそば粉のロールケーキ
100%グルテンフリー、そば粉を使ったふんわり食感のロールケーキです。
ふわふわのスポンジとそばの風味豊かなそば粉カスタードの味わい。
外側は非常に細かく粉砕したそば粉で作ったふわふわの「そば粉スポンジケーキ」。
内側はそば粉を使用した風味豊かな「そば粉カスタードクリーム」。
そばの風味をしっかりと感じられるよう、香り、味が大変よい全粒粉(挽きぐるみ)そば粉を使用しています。
粗さが特徴の甘皮まで挽いた全粒粉ではなくふんわりスポンジ&なめらかカスタードを追究し、非常に細かく粉砕したそば粉を使用しています。
そばの実を皮付きのまま丸ごと焙煎しているのでそばの強い香りが楽しめます。

【ショップからのひとこと】

「蕎麦スイーツ」と言いながら蕎麦の風味を全く感じないスイーツばかりであることに、そば粉の製粉会社として物足りないと感じていました。
また、そばスイーツでグルテンフリーのものが無かったため、ぜひ挑戦してみたいという想いがありました。
身体に優しい無農薬栽培、かつ腸内環境を整えて身体の不調をなくすと言われるグルテンフリーのスイーツは、お肌やダイエットに敏感なヘルシー志向の若い方から、生活習慣病など健康を気にする高齢の方まで、どなたにもフィット。
小麦粉が身体に合わない方も100%グルテンフリーなのでご安心してお求めいただけます。

【内容量】

長さ150mm×幅80mm×高さ60mm

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:解凍後48時間(未開封冷凍保存で6ヶ月)
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島(クール便の配送がないため)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

ふわふわなめらかそば粉ロールケーキ

by rinaさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

パッケージ

1本大きい

断面。クリームたっぷり


これが100%グルテンフリーだなんてびっくりしました!!
スポンジはふわふわでしっとり、クリームはなめからたっぷりの美味しいロールケーキです。

そば粉のロールケーキと言うことで、十割そばのゴツゴツした味のイメージがありましたが、しっかりスイーツ。
そばの風味はありながら、スイーツを食べた!と言う満足感も感じられるロールケーキです。

スポンジケーキにもカスタードクリームにもそば粉が使われていて、...もっと見る


冷蔵庫で解凍していただいたのですが、冷蔵庫から出したての冷たい状態より、少し常温に置いていた方が、よりそばの風味が感じられました。

コメントありがとうございます。
「これが100%グルテンフリーだなんてびっくりしました!!」
まずはそう感じていただけることを目指して必死に作ったものだったので、そう言っていただけて感激です。

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審査員

罪悪感ゼロで大満足ロールケーキ!

by まろこさん(群馬県・40代・女性)
総合評点
(4.9)
<配送状態や梱包>
指定日時にきちんと届きました。

宅急便の袋を開けると、いきなりケーキの箱です。
お店で購入するのと同じ状態なので一瞬戸惑いました・・・。
クリップで解凍方法の紙が留めてあります。

箱を開けると緩衝材に包まれたロールケーキ!
なるほどー、こういう事だったのですね。
お取り寄せで届く数多くの食品の中でも1、2を争う程にゴミが少ないです。
とてもエコな印象で好感が持てました。
食...もっと見る
審査員

優しい甘みとお蕎麦の風味

by ななさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
「そばのおと」という名前が梱包紙に書いてあるのですが、優しいフォントで可愛く、穏やかな気持ちになります。
商品は冷凍で届くので冷蔵庫で6時間自然解凍したあといただけます。そば粉のロールケーキということで、ほのかにそば粉の香りがしました。生地は軽いですがしっとりしていて少しモチっとしている感じです。そば粉のカスタードクリームももたっぷり入っています。私の父が小麦粉アレルギーなのですが、スイーツなど甘...もっと見る
審査員

ふわふわしっとり安心ロールケーキ

by さとゆかさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
優しく甘いふわふわな生地がとても美味しいです。クールで配送されてきたため、届いたその日は冷蔵庫で2時間ほど置いて食べましたが、アイスケーキのようにいただけました。とてもサッパリとして美味しかったです。
次の日は家族に振る舞いました。何も知らない母からは「モカ?マロン?香ばしい香りがして美味しい」と高評価。甘党の弟は「甘党には甘さが足りない」と申しておりましたがペロリと完食。グルメな妹は「甘さ控え目...もっと見る
審査員

ほのかにそば粉が香るふんわりロールケーキ

by amsantさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(3.5)
そば粉が大好きなのですが、洋菓子ではほとんど見かけたことがありませんでした。
早速、味のレポートです。

・味
甘さひかえめで、生地はしっとりふわふわ。
添加物不使用なので、混じり気のないとても上品な味です。
ロールケーキとして、最上レベルの味です。

・そば粉風味
クリームにもそば粉が入っているそうですが、生地・クリームともにそんなにそば粉の香りと風味は強くなく、ほんのり香る感じです。
私はそば...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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こだわりコメント
グルテンフリーでもここまで美味しいスイーツができるんだというものを目指しました。
そば粉もしっかり風味が感じられて、ぱさつかないしっとりふわふわの生地が自慢です。
砂糖も体にやさしいてんさい糖を使用しました。
こだわりいっぱいのロールケーキをぜひ召し上がって下さい。
株式会社カガセイフン 代表取締役社長 加賀健太郎さん
所在地:〒〒910-0804 福井市高木中央1丁目3004番地
TEL:0776-54-0578
FAX:0776-54-4268
メディア掲載履歴
2018年11月21日 ふくいの旬な街ネタ&おでかけ情報ポータル「fupo」
2018年11月17日 日刊県民福井
2018年11月14日 福井テレビ「おかえりなさ~い」
2018年11月6日 FM福井「デキルラジオ!」
特選ショップからのおすすめ♪

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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