【販売終了】鮮馬刺し上赤身300g
菅乃屋

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!9
熊本県
【販売終了】鮮馬刺し上赤身300g

【販売終了】馬刺しの美味しさが一番わかる部位と言える上赤身。あっさりとした中に旨味と甘みが感じられます。モモや肩の赤身の中でも、柔かい部分を厳選してお届け。栄養豊富でヘルシーな赤身はアスリートや女性からも大人気です。

ショップからのひとこと

解凍方法/おすすめは氷水解凍です。大きめの容器に真空のままの馬刺しを入れ、上から馬刺しが隠れる量の氷と水を入れ、そのまま冷蔵庫へ入れてください。100gの馬刺しで約30分~1時間程度で解凍できます。お急ぎの方は流水につけて約5分~10分で解凍できます。食べ方/一般的な食べ方は醤油になります。薬味はショウガ、にんにくなどお好みでお召し上がりください。熊本ではおろしショウガが多いようです。付け合わせで、玉ねぎスライス、大葉が良く使われています。お刺身以外の食べ方として、とろろ丼、さくら納豆、カルパッチョ等がございます。

この時期はお歳暮や各種ギフト、年末年始のご自宅用など、ご利用数が特に増えて参ります。売り切れの際はご容赦頂きますようお願い申し上げます。
*外馬調達のへのこだわり/目利きで優先するのは”健康体”国内に供給される馬肉製品の大半は海外から輸入馬・国内肥育で構成されます。国内産地である北海道と併せ、毎回北米(カナダ)へ足を運び専任者が1頭1頭選畜を行い、生体のまま空輸(ブロックミートではない)。
隣接する肥育牧場で(1,000頭規模)で最終肥育を行い、鮮度抜群の美味しい肉づくりに努めております。


【内容量】

上赤身:総重量300g(80〜130g×3p) 、タレ付き

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日より180日
配送形態:冷凍
配送不可地域:青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村、小笠原村(父島、母島のみ配達可能)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

新鮮な赤身肉!甘く柔らかいお肉が最高!

by みぃさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(3.7)
(4.5)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.5)
見た目
(4.2)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.5)

綺麗な差しの入った赤身肉


真空パック&冷凍で届きました。詳しい取り扱い方法と食べ方が書かれたチラシが同封されていましたので、自宅で馬刺を調理するのは初めてでしたが、簡単にできました。30分程度で解凍でき、好きな厚みにカット出来るのも塊肉だからこそ!馬刺醤油ににんにく&生姜で頂きました。とても甘くてコクがあり、とても柔らかいお肉で大満足でした。とてもさっぱり頂けますので、年配の方でも食べやすいと思います。帰省の時にぜひお土産...もっと見る

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審査員

食べやすさに感動!スタミナ満点馬肉!

by さおさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
馬肉は栄養の面においても鉄分豊富で、高たんぱく低脂質という、女性にもアスリートにも嬉しい要素満点!ただ、生の馬肉を冷凍されて送られてくるとのことで、解凍方法を失敗したら美味しくないかなぁと少し不安でした。ですが、おすすめの氷水解凍でも、急いでるかた向けの流水解凍でも、どちらも美味しく、また色もとても鮮やかな赤色のまま解凍することができました!
ドリップもほぼ出ず、生臭さももちろんなく、とても食べや...もっと見る
審査員

新鮮馬刺し

by あいかさん(愛知県・50代・女性)
総合評点
(4.3)
冷凍保存なので、日持ちはもちろん、解凍した時もかなり新鮮で落度がありません。お色も綺麗でお皿に飾り付けるのがとても楽しかったです。

長野県でずっと馬肉をいただいていたのですが、他の場所のものをいただくのは初めてで、どんな感じなのだろうと思っていましたが、菅野乃屋さん特製の醤油がお肉にとても合っていて美味でした。

シンプルに切って特製のお醤油といただいたのですが、馬肉専門店ということも信頼度に繋...もっと見る
審査員

大好きな赤身の馬刺し

by やーまんさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
子供の頃から馬刺しが好きでよく親の買い物についていってはねだっておりました。
当時はスーパーで馬刺しや牛刺しなども普通に売っており珍しいものではなかったです。
でも今では馬刺しがスーパーで売っているところは見たことがなく、馬刺しは焼肉店や居酒屋くらいでしか食べる機会がありません。
また、霜降りやトロの場合もあり、脂がきつくて苦手な店のものもあります。

お取り寄せで生ものを購入するというのは正直検...もっと見る
審査員

女子に嬉しいヘルシーな素敵ミート

by ぬまこさん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
箱を開けるとスマートにパッキングされた馬刺しが登場し、待ち焦がれていたため、テンションが上がりました。しっかり冷凍されて到着し、食べ方通りに解凍し、程よい具合に解凍できました。
普段、馬刺しを食べる文化がない地域のため、馬刺しを食べる機会がとても貴重です。これまで馬肉を食べるといえば缶詰めの佃煮くらいでした。
今までの馬刺しのイメージは、赤身で、ショウガがガッツリセットされているイメージでした。な...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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こだわりコメント
モモや肩の赤身の中でも、柔かい部分を厳選してお届け致します。年配の方や馬刺しツウの方は赤身を好んで食べられます。ヘルシーなので女性にもおすすめです。
店長 田中洋一さん
所在地:〒8613203 熊本県上益城郡御船町高木2530
TEL:096-282-6121
FAX:096-282-0810
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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