近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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内モンゴル出身の店主さんが、特に皮にこだわって作った餃子です。 小麦や塩など原材料にこだわるのはもちろん、天候に合わせて毎日水加減も調整しながら作るこだわりよう。程よい弾力と小麦の甘みが楽しめます。香辛料を上手に使った餡は、素材の味を活かしつつ深みのある風味。 水餃子にしても焼餃子にしても美味しく食べられます。
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