真鰯と香味野菜のペペロンチーノ風[絶望スパゲティ]
ピエトロ

みんなのおすすめ度 
(3.0)

福岡県
真鰯と香味野菜のペペロンチーノ風[絶望スパゲティ]

真鰯と香味野菜をたっぷりと使用した「具だくさんのペペロンチーノ」のパスタソースです。ふっくら肉厚で柔らかく、脂がのった国産真鰯をごろっと使用。骨まで柔らかく食べ応え抜群です。国産のにんにく、たまねぎ、にんじんなどの香味野菜をじっくりソテーし、風味をアップさせ、ソース全体をまとめ上げています。「絶望しているときでも、その香りに誘われてペロリと食べられる」「シェフが絶望するほど下ごしらえに手間がかかっている」という意味で名付けられたソースは、シェフが食材・調理法にこだわりぬいた「至福の絶望スパゲティ」です。



国産香味野菜を使用

国産のにんにく、たまねぎ、にんじんなどの香味野菜をじっくりソテーし加えています。
にんにくの旨みをたっぷりお楽しみいただけるよう、自社製造の旨みたっぷりのガーリックオイルや、フライドガーリックでこうばしさをプラスし、食欲をそそる香りと、より一層クセになる味づくりを追求しました。
風味をアップさせ、ソース全体の旨みを底上げしています。

国産真鰯の具材感

ふっくら肉厚で柔らかく、脂がのった国産真鰯をごろっと使用しています。
真鰯は調理の過程で、高温で素揚げするひと手間を加え、噛むたびに旨みが広がるよう、骨までやわらかく仕上げました。
鰯の旨みを存分にお楽しみいただけるよう、骨まで柔らかく抜群の食べ応えに仕上げています。

レストラン仕立ての味わい

発売以来、ピエトロレストランで大人気のメニュー「絶望スパゲティ」。
“絶望している時でもぺろりと食べられてしまうおいしさ”という意味の「絶望という名の至福のパスタ」です。辛味と旨みがクセになるレストラン仕立ての味わいをぜひお楽しみください。

ショップからのひとこと

ピエトロレストランで人気のメニュー「絶望スパゲティ」をご家庭で簡単にお楽しみいただけます。たっぷりの具材の旨みとピリッとした辛味がクセになるひと品です。


【内容量】

110g

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:製造日から1年
配送形態:常温

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

いわしゴロゴロ!

by Weddingbearさん


正直ここまで期待していませんでした!レトルトとは思えないおいしさです。いわゆるレトルトの香料が全くせず、具がごろごろ!鰯の大きな身がゴロゴロ入っていて食感もばっちり、まるで今ここで調理したかのようです。香味野菜はみじん切りになっていましたが固形状を維持してあるので野菜を食べてる感触も十分ありました。栄養面でもよさそうです。また「絶望パスタ」とのネーミングだけあってちょっぴりぴりからなのも食欲が進み...もっと見る

審査員
鰯の臭みが若干ありましたが私はおいしく食べれました。あのソースを自分で作るのはなかなか難しいので今回食べてみて【こんなパスタもたまにわ?!】って感じです。私はレモンを少し搾りました。そしたら臭いもだいぶなくなりました。いつもと違ったパスタを味わいたいときにはお薦めできる一品です。ワインとパンがとってもあいますよ(´∀`)〃
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審査員

家庭で本格パスタ!

by 悠太ママさん
さすが、国産カタクチイワシを使用しているだけあって臭みが気にならず上品な味に仕上がっています。ガーリックオイルの香りに、食べる前から食欲をそそられました。食べてもその期待以上のしっかりした味に大満足でした。もっと見る

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こだわりコメント
「絶望しているときでも、その香りに誘われてペロリと食べられる」「シェフが絶望するほど下ごしらえに手間がかかっている」という意味の、ピエトロシェフが食材・調理法にこだわりぬいた≪至福のスパゲティ≫です!
メインの具材には、ふっくら肉厚でやわらかく、脂がのった「国産真鰯」を使用しています。
真鰯は調理の過程で、高温で素揚げするひと手間を加え、噛むたびに旨みが広がるよう、骨までやわらかく仕上げました。
ソースには香味野菜をじっくりソテーし加え、さらに自社製造の旨みたっぷりのガーリックオイルや、フライドガーリックでこうばしさをプラス。
隠し味としてナンプラーを加え、真鰯のおいしさを活かしつつ、風味豊かなレストラン仕立ての味わいをお楽しみいただけるよう仕上げています。
所在地:〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神3-4-5
TEL:092-724-4933
FAX:092-751-7677
メディア掲載履歴
ベストお取り寄せ大賞 銅賞受賞
ベストお取り寄せ大賞 3年連続入賞 殿堂入り
お取り寄せネット審査員太鼓判
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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