揚げ浜塩田大谷塩 350g
あじたび
約500年前から奥能登の外浦で行われてきた「揚げ浜式製塩法」で、塩職人が手間暇をかけて作り上げた天然塩です。甘みがあり、炒め物やスープなどで使うと、まろやかで旨みが増したような味になります。
【編集部おすすめの使い方】
オリーブオイル、酢と混ぜれば、簡単ドレッシングのできあがり。シンプルですが、野菜の甘味と旨みを引き出して、いつもとはちょっと違うサラダになります。
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