ララポルタの本当に美味しいミートソース 生パスタ（１人前）
ララポルタ
ララポルタの厳選素材と、オリジナル製法で仕上げたミートソース 生パスタです。
ミートソースに最も適した後足のもも肉を中心に使用。野菜ブイヨン、玉葱・人参・セロリ、焦がしにんにく等の野菜、イタリア産トマトを加え、柔らかくなるまで約6時間かけてじっくりと煮込みます。シェフがひとつひとつ手作りしたパスタソースを冷凍しました。
ララポルタオリジナルの生パスタは、モチモチ食感。たっぷりの肉のソースとよく絡み、レストランの味を自宅で楽しめます。
工場等で大量生産されるレトルト食品とは違って、レストランで提供されるパスタソースを直前まで手作業で調理し、冷凍。
ご自宅でお客様ご自身が最後の仕上げをしていただくだけで、レストランの味を自宅で簡単に楽しめます。
生パスタはお湯に入れて約3分で茹で上がる早さと、パスタをゆでる際の最大のコツ「1％の塩水でゆでる」事が簡単にできるように、お塩を付属でご用意しております。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ（別売）をかけてお召し上がり頂くと、より味に深みが出ます。
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生パスタってなんだか自宅でうまく茹でる自信がなくドキドキしてしまいましたが、一緒に付いてくる作り方のレシピが手順だけでなく写真付きでかなり細かく記載してくださっているので、迷うことなくサササッと作ることができました。
全て冷凍の状態で届きますが、生パスタは解凍せずそのまま茹でることができるってところも手間がなくポイントが高いです。
今はレトルトでもかなり美味しいパスタソースが売ってますが、それを上回る程本格的なソースでコクがあり旨味がギュッとつまっています。そのソースにこれまた付属のチーズを振りかけて食べるとレストランで食べているかのような本格的なパスタで大満足でしたっ！