肥後のあか牛ロースト赤ビーフ 2本セット
おおしま屋
熊本県産肥後のあか牛を使用したローストビーフ。黒毛和牛は市場で15.5％出回っていますが「あか牛」はなんとたった0.3％。全国的にとても珍しく希少な牛肉です。
そんなあか牛をスパイスで包み込み絶妙に焼き上げています。一口食べれば、奥深い旨味と霜降りの柔らかい食感が口の中に広がります。ブランド牛が誇る贅沢なローストビーフを堪能していただけます。
●食べ方について
ブロックタイプなので、薄くスライスして柔らかさを堪能するもよし、分厚く切って食感を楽しむのもよし。お好みの厚みでカットすることが出来ます。サンドイッチや旬のお野菜と一緒にサラダにも。専用のソースをかけてお召し上がりください。
●解凍方法について
あか牛ローストビーフは冷凍でのお届けになります。袋に入ったままの状態で冷蔵庫へ移し解凍してください。電子レンジで解凍すると旨味成分が抜けるので、急いで解凍したい時はボウルに氷水を作り浮かばないように重しを乗せて解凍すると１時間ほどで解凍できます。
冷凍で２塊！
お見事な色！
まるで肉ＢＡＬ
冷凍で届きました。中には、おいしく解凍する方法と食べる方法の案内が入っていました。我が家では、おすすめな解凍方法通りに、冷蔵庫で解凍してから、芯が残るくらいになったら、２ミリくらい幅でカットして食べました。
ローストビーフは、年に数回食べますが、今年一番のおいしさ！いえ、今までのローストビーフ人生で一番のおいしさでした。所謂、肉肉しい感じ！肉の旨みと、ローストの丁寧さが分かりました。あまり、ロース...もっと見る
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