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短角牛とフォアグラのプレッセ・ガトー
ELEZO PARTY

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北海道
短角牛とフォアグラのプレッセ・ガトー

短角牛の赤ワイン煮とフォアグラのコンフィのテリーヌ。うま味や香りを凝縮させるため、圧縮して美しく仕上げています。また、食感のアクセントとしてクルミがのっており、さらに香りをプラスしています。

商品基本情報

商品価格帯：3,000円～4,000円未満
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