まず、はじめに送られてきた発泡スチロールの中はきれいな不敷布で鯛茶漬けなどすべてのものをくるんでおり、さりげなく高級品のイメージ。鯛茶づけの鯛は、１パック６０ｇずつパックされ、必要な分だけを取り出せることが魅力のひとつです。１パックでもどんぶりに軽くいっぱいのご飯でも十分に味わえる量でした。たっぷりとすりゴマの入ったたれに漬け込まれた鯛をあったかいご飯の上にならべ、本わさびと「特性のたれ」でお好み...
もっと見る箱を開けると 目にとびこんできたのは まず 真鯛のアラ。アラといっても立派なお頭つきです。それからタレに漬け込まれた 鯛の切り身が1食づつ個包装されたもの5食分と、 お茶漬け用のタレ、生わさびのチューブもセットで同梱されていました。クール便で冷凍された状態で届くので、食べたい分だけ解凍できるのが使用しやすく、うれしいですね。炊き立ての 熱々ごはんに、鯛の切り身をのせると、玄界灘で獲れた天然の鯛がご...
もっと見る商品が届いて1パックの小ささに驚きましたが、意外や意外、お茶漬け2杯はたっぷり楽しめる量が入っていました。炊き立てのご飯に特製タレに付け込まれた真鯛の切り身を乗せ、同包されている特製タレをかけワサビを乗せ、熱いお茶を注ぎます。フタをして蒸すこと2分。超美味な鯛茶漬けが出来上がります。少しは魚臭さを感じるのかと思いきや、臭みなんて全くありませんでした。鯛の身はちょうどいい具合に火が通り、ふわっとして...
もっと見る待ちに待って、届いた箱を開封してまず、目にはいったのが綺麗な鯛のお頭が二つ。『お味噌汁や酒蒸しに…』というさり気無い説明書。まずその鯛の美しい色艶。ああこの鯛が生まれ変わったんだと感動。さて、肝心のお茶付けは…あった！えっこんなに？一人前が一パックづつ５個。予想以上の鯛の身の枚数。先ずは冷蔵庫へ解凍準備。実は、我が家にはお気に入りの取り寄せ鯛茶漬けがあり、家族３人大好物。そこで今回味の比較をと思っ...
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