雑穀豆大福「福巡り」10個入り
和のかし 巡
もち玄米の雑穀豆大福です。無農薬の小豆、甘みには血糖値をあげにくいとされる有機アガベシロップ、無農薬玄米餅米、有機黒キヌア、無農薬黒大豆、備長炭を使用。餡子は、つぶ餡と、皮・アクまで丸ごと使って口当たりをなめらかにしたなめらか餡の2種類。小豆の風味がとても濃く感じられる餡子です。有機アガベシロップのすっきりとした甘さが、上品で食べやすい甘さの餡子となっています。大福の福と幸福の福が食べた方に巡りますように、という気持ちがこもっている商品です。
「福巡り」は冷凍で発送しております。添加物フリー、糖分をたくさん加えた餅生地でないため、自然解凍後の餅生地が硬めで、そのまま召し上がっていただくことができません。
お客様にオーブントースターによる焼き大福や、炊飯機の保温機能でふわふわにもどしていただいたりしておりますことをご理解いただけますと幸いです。それでも多くのリピーターのお客様にお楽しみいただいております
できる限り無農薬や有機素材を使用し、卵、乳製品、麦全般、そば粉、動物性、添加物、精製されているものは一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。甘味料として、有機アガベシロップのみつかっております。美味しいものを心起きなく穏やかな気持ちでお楽しみいただけましたら幸いです。
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冷凍発送で、無添加、糖分を大量使用してないので、自然解凍では皮が固い印象との事で、そのまままで食べるのは推奨されてません。
オーブントースターなどで、焼いて頂くちょっと変わった大福です。
確かに自然解凍後の大福を触ると固いです。
くっつかないアルミホイルに載せ、オーブントースターで焼きました。
見た目は変わらないのですが、確かにやわらかさが復活！
一口食べた印象ほ、正直甘くないです。
一般的な大福だと思って食べると、この甘さの差に驚いてしまうかも。
大福というよりは、おはぎに近い感じだと私は思いました。
ですから、食べごたえがあってずっしりお腹にたまる感じです。
雑穀の味を存分に感じることができ、身体にいいものをギュッと凝縮した大福ですね。
材料にこだわり、身体に良いものを食べたい人には、オススメです。
皮に対し、あずき餡がたっぷりなところも嬉しい。
ダイエット中でも罪悪感なしに食べれる和菓子です。
「つぶ餡となめらか餡」がありますのでお好みで買うことができます。