特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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抹茶、白あん、フロマージュブランのクリームに、緑茶シロップが染みこんだスポンジを重ね合わせ、仕上げに上質な生クリームを流し込んでいます。また、丹波産小豆、黒豆、うぐいす豆をトッピング。枯山水の庭をイメージし、上生菓子の折箱に入っています。絹ごし豆腐のように滑らかで繊細な味に仕上がっています。
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一乗寺中谷
