宇治抹茶NYチーズケーキ～パパジョンズバージョン～
伊藤久右衛門
伊藤久右衛門は天保3年創業の由緒正しいお茶屋さん。そんな老舗の宇治抹茶とチーズケーキ専門店「パパジョンズ」の定番人気商品「ニューヨークチーズケーキ」がコラボした商品が「宇治抹茶NYチーズケーキ」。抹茶と相性のよいクリームチーズとサワークリームをたっぷりと使用し、しっとりとやさしい食感の生地に仕上げました。付属の宇治抹茶パウダー振り掛ければ、より抹茶の風味を堪能できます。京都らしい和風のパッケージに入ってるのでちょっとした手土産にもピッタリです。
京都で初めてニューヨークチーズケーキを紹介した人気店パパジョンズさんの定番ニューヨークチーズケーキと相性の良い石臼挽き宇治抹茶を厳選。宇治抹茶の豊かな風味と濃厚でクリーミーな味わいに仕上げました。
このチーズケーキは伊藤久右衛門のオリジナル商品です。当店でのみご購入いただけます。
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プチプチをはずし箱を出すと、シックな白と黒の箱。
後付けの抹茶パウダーもついていました。
抹茶のチーズケーキは、はじめて食べました。見た目もきれいで、箱裏に書いてあったように、型を外し切ってみたら、とても断面がきれいに切れました・・・。
濃厚でクリーミーだけれど、あっさりとしたチーズケーキ。今までに味わったことのない、やみつきになる美味しさです。口にいれて「うん？抹茶？」と思ったけど、広がりました抹茶。少し苦味があり、子どもより大人のデザートです。パウダーもかけると、また、大人。子どもには、大人すぎるかもしれないけど、大人のご褒美に、最適だと思います。紅茶、珈琲、お茶にも、合いそうです。