特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
芳醇で豊かな旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。仕込みには、麹米に山田錦を50％まで精米して使用し、掛米には山田錦と佐賀県産米のレイホウを50％まで精米して使用。麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行っているため、米の旨みを存分に味わうことができます。
冷酒がお勧めですが、 ぬる燗までなら温めてもおいしいです。
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