発泡性純米酒あわっしゅ 320ml
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独自の製法で、酵母が生み出す自然な炭酸を閉じ込めた、爽やかなスパークリング純米酒です。麹由来の天然の甘さ、グラスに注ぐと立ち上がるきめ細やかな泡は、和製シャンパンを思わせます。アルコール度数は約7％と低め。食後の甘いデザート、ドライフルーツやナッツ類とあわせて飲むのもおすすめです。日本酒の概念にこだわらず、新感覚の純米酒をお楽しみください。
シャンパンフルートなどの細いグラスにそそいでお召し上がりください。
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梱包から取り出すと、わくわくっとさせる瓶のフォルムがあり、期待が否が応でも高まります。
キャップを外すとふわっとお米の香りが立ち上り、それは甘く、柔らかい、なんとも癒し効果のある香りです。
口に含むと、炭酸とともに、ああ、お米のお酒なんだなあ、、と再確認することになります。
この感覚は、もちろん日本人なら心の底から実感できるものであるだろうし、海外の方でもかなりのインパクトをもってSAKEの美味しさを発見するであろうと思います。
とても飲みやすくビジュアルも涼しげで、これからの季節にはとても良い商品かと思います。
個人的にはもう少し炭酸が強めでもいいかな、と思いました。