トリュフソース 1本・100ml
郷土味紀行
ヨーロッパ産の黒トリュフと醤油を合わせた、肉料理にピッタリなソースです。他にも、パスタやシチューの仕上げに、オムレツや卵かけご飯など、醤油ベースなので様々な料理と相性抜群。いつもの料理にかけるだけで、トリュフの芳醇な香りがふわっと広がるスペシャルな1品に仕上がります。
焼肉やステーキなどお肉料理はもちろん、たこ焼きのソースとしてもおススメです。
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1.外装
100mlと小さい瓶ですが、白の背景に黒の文字のシンプルなデザインではありますが、ブタのイラストが書いてあったりもするので可愛らしいパッケージの瓶でした。
2.味
まずは、スプーンに出してそのまま舐めてみました。醤油ベースのとてもコクと深みのあるとても美味しいソースでした。高級食材のトリュフは食べた事ないのですが、この深みがトリュフなのかと実感。
ローストビーフを作りトリュフソースをかけて食べると、お肉を引き立ててくれお店の味のようでした。
他にも玉ねぎをみじん切りにしてトリュフソースと合わせ、サラダにかけて食べたり・・・パスタの仕上げの味付けをしたり・・・。
色々な料理に使いまわせて、何にでも合うので大活躍！
100mlがすぐ使い果たしてしまいました。
3.その他
トリュフソースと同時に、パスタ ローストビーフ じゃがバターの3種類のレシピも同時について来ました。
調理時間まで書いてあり、料理が苦手な人でもわかり易く書いてありました。
最後に、この瓶1つでお家の料理が高級レストランのようにワンランクアップすることが出来るため、ちょっとしたお祝いやホームパーティなどに最適です。
料理好きの方だと、色々な料理にアレンジが聞くので、レシピを考えるのもとても楽しかったです。