2026年新物！北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。
伊豆の海女が手摘みした天草と富士山の湧き水を使い、熟練の職人が手間をかけてつくる“ところてん”。木曽の檜でできた特製ところてん突きが付いているので、突き立てのところてんを味わえます。あんみつは、寒天ではなく角切りのところてんに、餡や黒蜜、きな粉を添えたもので、コリコリとした食感とほんのり香る磯の風味が特徴です。 竹籠に入って、さらにオリジナルの風呂敷で包まれているので、ギフトにもぴったりです。
ところてんは突きたてが格別です。パックから取り出し、ところてんと突き棒を軽く水で洗ってところてん突きに入れ、サッと勢いよく突きだしてください。 6種類のタレを付けておりますので、いろいろなお味をお楽しみください。 あんみつはざる等で水を切り、軽く水で洗い添付の蜜、餡等をかけてお召し上がりください。 お好みでフルーツ、アイスクリーム等を添えるとさらに美味しく召し上がれます。
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ところてんの伊豆河童