和風み噌味 牛もつどて鍋 2人前
牛もつどて鍋まつい亭
創業以来「元祖 大阪もつ鍋」として愛され続ける、知る人ぞ知る大阪の老舗「まつい亭」。そこで人気№1の看板商品が「牛もつどて鍋」です。鰹だしをベースに特注の白味噌をあわせたスープは、あっさりとしながらもコクがあり、深い味わい。牛もつは、厳選して仕入れ、徹底した下処理を施したプリッぷりで鮮度抜群の国産牛小腸のみを使用しています。“何回食べても飽きのこない味”と評される絶品の鍋を、ぜひご家庭でお楽しみください。
ちゃんぽん麺の後に頂く後雑炊は、牛もつや野菜からでた旨味を余すことなく楽しむことができ絶品です。
野菜をMOTTO
お店のようにできたかな？
丁寧に梱包されて送付されてきました！
子どもができてから、お鍋を子どもが触ってやけどしないかなと心配になり、大好きなもつ鍋を食べに行くことができませんでした。。。大好きなもつ鍋を家でも実現できました！！いつも利用していたまつい亭さんのもつ鍋！お家でその味を実現できるか不安でしたが、送付されてきたもつ鍋の作り方の説明書きは写真付きで丁寧で、心配無用でした！お家でも失敗なしで、まつい亭のおいしいもつ鍋を堪能できました。もつは丁寧に処理され...もっと見る
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大阪京橋 牛もつどて鍋まつい亭です。
この度は「まつい亭」のモニター審査、並びに口コミの投稿へのご協力を頂き誠に有難うございます。投稿内容を拝見させてもらった所、本店の方へも足を運んで頂いているようで、重ねてお礼申し上げます。お客様の方で野菜を用意して頂くかたちとなっており、お手数おかけ致しますが、その分、当店独自の仕入れルートと目利き、徹底した下処理を施した、脂付きの良い国産牛もつのみを店舗でさばき、新鮮なまま急速冷凍した、納得のいく商品だけをお客様の元へお届けすることを可能にしております。
スープに使用する白味噌に関しましても、創業90年の老舗味噌蔵に特別にお願いを致しまして、原材料から製法にわたり、こだわりと自信をを持っておすすめ出来るものを使用しております。当店の具材や盛り付けの部分においては、さすがまえなな様といった所でしょうか、まさに当店の提供そのものでございます！当店の味に、そこまでご理解いただいてる事と並びにお褒めの言葉まで頂き、本当に嬉しい限りであります。今後、当店と致しまして、あくまで大量生産ではなく、納得のいく商品だけを、お届けすることを厳守しており出荷数の増加などによっては、安定した期間での発送が難しくなる場合もあり、お客様にはご迷惑をお掛けする事もあると思います。これも、お客様へ最高の味を提供し続ける為と、何卒ご理解賜りたく思っております。
尚、少し余談ではございますが、“お子様ができてから、大好きなもつ鍋を食べに行くことが難しくなった“とお聞きし、当店と致しまして、まえなな様のようなお悩みを抱えている親御様も多いのではないかと改めて気づかさせて頂きました。もつ鍋店というジャンルでは現段階ではお子様づれのお客様には馴染みにくいジャンルではございますが、ネット販売などを通じてご家庭でお楽しみ頂けるように最善を尽くすのは勿論のこと、今後の店舗での気配りや、店舗展開にあたっての参考として、少しでもご家族での団らんにご協力できるよう、まえなな様から頂いた、大変貴重なご意見、真摯に受け止め、今後とも品質サービスの向上を図ってまいります。これからも「まつい亭」への変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い致します。