博多国産牛生もつ鍋セット（2～3人前）【野菜付】
博多もつ鍋通販専門店 よし田
昭和48年創業、福岡の老舗もつ鍋店“よし田”の「これぞもつ鍋」という王道の味を堪能できるもつ鍋セット。厳選した国産牛もつのみを使用し、創業以来受け継がれる伝統のスープと具材の一体感が人気の秘訣です。カット野菜もついて冷蔵便で届くので、届いたらすぐ食べられるのもポイント。また、もつ鍋専用のちゃんぽん麺もついているので、〆まで美味しくいただけます。スープは、“味噌”もしくは“しょうゆ”から選べます。
もつ鍋よし田の味噌もつ鍋は、博多味噌もつ鍋の元祖として創業以来変わらぬ製法で伝統の味を守り抜いてきました。
本場博多のもつ鍋をそのままご自宅で味わっていただきたいという思いから、野菜付きでお届けしております。
届いたらお鍋に入れるだけの簡単セットですので、もつ鍋初心者でも間違いなく美味しいもつ鍋が食べられます。
この機会にぜひ当店のもつ鍋をご堪能ください！
こんな感じで鍋しました～♪
今まで様々なもつ鍋を頂いてきたのですが、改めてもつ鍋の原点に返り、改めてもつの美味しさを実感できる、そんなもつ鍋に出会いました！！
手作り感のある新鮮な野菜セットも非常に嬉しかったです！二ラにキャベツ、ごぼう、人参と多種類のお野菜が入っていたのも色々なお野菜の風味がスープに溶け込んで旨みがましていて美味しかったです！
また、もつ鍋に「ごぼうと人参」という組み合わせは初だったこともありますが、こん...もっと見る
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地元福岡の方からの満点評価、競合店の多い福岡のもつ鍋を数多く食べられてこられた中での評価でしょうから、とても感慨深いです!!
もしご来店可能な機会ございましたら、お取り寄せだけでなく店内飲食やテイクアウトもございますので、一度お越し下さいませ。
今回のお取り寄せ内容が店内で出されているものと変わらないと、きっと実感していただける筈です!!
当店が福岡市郊外に立地し、且つ通販事業を本格的に始めるまで宣伝関係には力を入れていなかったのもあり、老舗店の割に知名度においてはまだまだ地元福岡でも高くないのが現状です。
殆ど知られていない話なのですが、福岡市南区に本店があるもつ鍋店でも1,2を争うほどの某有名店様、実は創業前に当店に在籍されていたそうです。味噌味が有名な某店様のもつ鍋、そのルーツは当店のもつ鍋なのかもしれません。
現存の福岡のもつ鍋店で当店より前に創業している店が数店舗ほどで、当店調査では当店より前に味噌味もつ鍋を出している店がございません。当店が｢味噌味もつ鍋の元祖店｣と宣言出来るかどうか更に調査中です。
ゴボウとニンジンの根菜、特にニンジンを入れているもつ鍋店がまだ少ないですので、今後ご家庭などでもつ鍋を作る機会がございましたら、ぜひ加えていただきたい食材のひとつです。
野菜は、食材の選択に加え、カットの仕方や大きさも、スープとの絡み方や口ざわりに影響しますので、今回お送りしたもつ鍋セットをぜひ参考にして下さいませ。
もつ肉に関してですが、鮮度の良いものを随時購入可能な環境にある一般の方は稀だと思われます。
しかも1990年代初頭のもつ鍋ブーム以来、もつ肉の仕入れ価格は右肩上がりです。ただ当店は老舗店ならではの信用力で状態の良い国産もつ肉を安定して仕入れることが可能です！