届いた箱を開けてみるとお肉のサシがつややかに並んでました。スゴーイ豪華！どうしよう！久しぶりにこんな牛肉戴くなんて!!!
美味しいお肉を戴くときの鉄則は当然塩コショウ。お肉本来の味がハッキリ出ますよね。オーこの味わい、とろけ具合。と感動を味わっている暇はありません。何故なら夫、子供達が意気込んで黙々とササッと軽くあぶって食べているじゃーあーりませんか！子供にはちょっと早いこの味わい。夫には内緒にし...
もっと見る包装を開けたときのお肉の色にまず一目ぼれです。ワアーきれい！自然な赤みと霜降りが目にとびこんできました。
「今日は焼肉だよ」と家族で焼肉のたれを用意して待っていたのですが、主人が「先ずは塩で食べてみよう」と提案して、それが大ヒット！充分な霜降りなのにあっさりした食べ心地で、塩・胡椒に合うんです。もちろん、野菜と一緒にたれでいただくと、ご飯もすすんで大満足でした。
もっと見る今回、石見和牛をお試しさせていただきました♪届いたその日に主人といただきビックリ！申し分のない霜降り肉が６００グラムも入っていてボリュームあり♪
まずはレアで・・新婚旅行先で食べた松坂牛を思い出しました！脂もしつこくなく何枚でもペロリといけちゃいます☆
我が家はシンプルに塩コショウでいただいたのですが、肉自体の味がしっかりしているのでご飯も進みました☆
三種類違う部位の肉がセットになっていてこれま...
もっと見るまずあけてびっくり、肉の一切れ一切れが大きい！そして食べ応えのありそうな厚切り！さらに美しい赤色にサシ。まず最初に見た目から、生産者の方達が「良い仕事している」というのがわかりました。
そしてワクワクしながら家族でいざ焼肉。「柔らか～い！」「くせが全くなくて味がある！」そして何よりも驚いたのはお肉の脂がジュワッと甘いこと！！舌の上で「ホワッ」「トロッ」と溶けるのには感動しました。これこそ質の良い肉...
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