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生そば 5人前 そば処やぶ
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目からウロコ!おうちにいながらでも味わえる本格こだわりお蕎麦 by をんをん さん
おもてなし料理のきらら亭
会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当です!
急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
手軽で本格的!豪華パーティー料理3種セット
挽きぐるみそば 3人前
安久名人の「越前おろしそば」6人前
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手打ち生そば4人前+薬味3種+鴨つけ汁セット
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おそばは信州のお店という事で、いわゆる”田舎そば”を想像していたのですが、こちらのおそばはやぶ系ということで細めで透明感のあるおそばです。
標示通りに茹でたところ、とってもつややかでしなやかで、名の知れたおそば屋さんで出てくるようなおそばになりました。茹でたてを早速一口・・・コシがあって喉越しがすごく心地よい!
無添加でかつおだしの効いた、お店で出しているものと同じというつゆも、後味のキレが良くとても美味しいです。麺の細さに微妙にバラツキがあるのが手打ちを再認識させてくれます。家族4人で5人前をぺろっと食べてしまいました。おそばの後に蕎麦湯が楽しめるのも、無添加ならではですね。
送料込みで、お蕎麦屋さんで食べるのとそんなに変わらない価格でこんなに美味しいお蕎麦が食べられるとは。残った生わさびは吟醸粕でわさび漬けを作ろうと思います。