
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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小麦粉と砂糖と重曹を混ぜ、せいろでふっくらと蒸し上げた、鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」。ショップで人気の4種が詰め合わせになったフォトジェニックなセットです。 柏の葉の香り豊かな「Sambo(サンボ)」に、エディブルフラワーで華やかさ満点の「Kirishima(キリシマ)」。縞模様のSesame(セザム)、花の焼き模様が美しいKo-mikan(コミカン)。味もさることながら、見た目も華やかで、手土産にもおすすめです。
1.5〜2cmとちょっと厚めにカットして、お召し上がり下さい。 冷蔵庫で冷たく冷やすと、しっとりもっちり、電子レンジで数秒〜10秒、表面がほんのり温まる程度に加熱すると、ふんわり口溶け軽くなります。温度によって食感が変わり、様々なパターンで楽しめるのも魅力です。是非お好みの方法でお楽しみ下さい。
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