鮭明太(150g)
博多ふくいち

みんなのおすすめ度 
(3.6)

福岡県
鮭明太(150g)

天然の紅鮭を三種類の塩をブレンドした特製塩でしめ、一日寝かせます。
その後、一度焼いた後に皮を剥ぎ、その表面をもう一度焼いています。
二度焼きすることで、鮭の香ばしさが増し、余分な脂が取り除かれるのです。
手作業で丁寧に骨を取り除いた紅鮭に、自慢の辛子明太子を和えました。
紅鮭の食感を残した「あらほぐし」ですので、食べ応えもお楽しみいただけます。
2004年4月に販売を開始してから10年以上に渡りご愛顧いただいている「鮭明太」は、鮭の香ばしさと明太子の風味が食をそそる、博多ふくいちオリジナル商品です。

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍で90日間、解凍後は冷蔵で5日以内にお召し上がりください
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

鮭がゴロゴロ!

by AyapUさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(4.0)

段ボールを開けてみると・・・

プラスチックの入れ物に袋に入ってます。

パスタに乗せて!


しっかり梱包された状態で届きました。
冷凍された状態で届き、早速冷蔵庫で解凍しました。翌日解凍された鮭めんたいを開けました。外から見ても鮭がたくさん入っている印象でした。同封されてある紙の食べ方のところに書いてあった、パスタに和えて食べてみました!袋から出してみると本当に身が大きい鮭がゴロゴロ!明太子と鮭の比率が鮭が多いなと思ったのですが、和えてみると明太子の味もしっかりありました。鮭をほぐしてし...もっと見る

審査員

オトナのごはんのお供

by komitanさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.0)
鮭と明太子、両方とも好物ですが、ふたつのコラボって意外にありませんよね。
一人暮らしで酒飲みの私はスパークリングワインのアテにしましたが、軽く焼いた鮭にパンチのきいた明太子は想像通り、かなり美味しかったです。
そのままでも十分いけますが、特に明太子のお味がしっかりしているので、クリームチーズの角切りを混ぜたり、クリームチーズを塗ったクラッカーの上にのせたりする方が、明太子の味がまろやかになっていい...もっと見る
審査員

普通の明太子より食べ応えあり!

by ai0503さん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(3.0)
母が博多出身のため、明太子は親戚から送ってもらったりして色々と食してきましたが、鮭と明太子の組み合わせははじめてだったのでとても楽しみにしていました。

食してみた感想は・・・やはり普通の明太子よりも、食べ応えはありました。これだけで十分、お酒の肴になります。日本酒をちびちび飲みながら、そのまま食べてもいいですし、私は冷奴にのっけて、大葉ともみ海苔を添えていただきました。
明太子のピリ辛具合がちょ...もっと見る
審査員

ご飯がススム君

by みゆっっさん(愛知県・50代・女性)
総合評点
(3.0)
ま~思った通りの良いお味☆

こちらのお店は、明太子が有名なのですよね。
それに鮭を合わせた逸品でしたね。

開けた瞬間、「小さっ」と思いました。
150gでしたっけ、、、一人で一回でペロリと食べ切ってしまいました。
(楽しいひと時を取っておけずに残念でした)

明太子より鮭が勝ってましたので、明太子派にはチョイと物足りないはず(私のような鮭好きには、このくらいがGoo)。

鮭は手間暇かけたのが...もっと見る
審査員

複合したおいしさを提供した明太子

by きずまちさん(京都府・70代以上・男性)
総合評点
(4.0)
明太子は大好きで、定期的に購入して食していますが、複合の商品は、主の商品があり、その商品の味付けに明太子が使用されていて、私の好きな明太子を生かしてくれていない。今回は「鮭明太」を食し、好きな鮭と好きな明太子を同時に口にほおり込み、口の中で倍に、倍々にし、返してくれることを期待して、お取り寄せ審査員に応募しました。

鮭はごろっとした食べ応えのある鮭で、おいしくこれだけで満足した商品です。また、相...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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