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八女伝統本玉露ダックワーズ 5個 箱入 牛島製茶
八女伝統本玉露で作るオリジナル高級スイーツ!使用される八女茶は自然な形で生育され、収量を確保する事は二の次。品質のみを追求し続けた八女の最高峰玉露です。茶葉を贅沢に粉末にし、生地に練り込める限界まで入れました。外はカリッと中はしっとり、アーモンドの生地や中の抹茶クリームにも八女伝統本玉露を入れました。1個40g×5個入り、手土産や贈答にも喜ばれます。コクのある味わい深い洋菓子です。軽い口当たりでさわやかな苦みをお楽しみください。
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菓子香房 大阪・甘泉堂
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予想していたものより一段上を行く美味しさでした。
まずは食感。外側はさくさくして軽いのですが、中がしっとりしていて、このしっとり感がとても好みでした。
玉露の味も香り付け程度ではなく、食べた瞬間に口の中に充満します。抹茶味のスイーツはよく見かけますし、おいしいですが、それよりはもう少し上品さが加わっています。べとつかない甘さで、冷蔵商品なので夏でも涼しくいただけます。
贈答用にも良いですが(手提げの紙袋もついていました!)、これは自宅用にまた注文してしまいそうです。ダックワーズって正直もらったら食べるけどわざわざ買わないかなって思っていましたけど、概念を変える出会いでした。積極的に食べたい商品です!