エキストラバージンオリーブオイル「フルーティーブレンド」200ml
SOUJU
創樹自家栽培(香川県産)の完熟オリーブの実をブレンドして搾った、エキストラバージンオリーブオイルです。
他ではない、芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます。
お味噌汁や豆腐などの和食にも合います。オリジナルドレッシングにも最適。
搾りたてのオイルは、豊富な栄養素をそのまま閉じ込めた、果実ジュースです。
栽培から搾油、ろ過、瓶詰め、ラベル貼りまで自社で行う、シングルエステートオイル。
贅沢をきわめた、創樹のエキストラバージンオリーブオイル、ぜひご賞味ください。





いただいたのは数品種をブレンドしたオリジナルオイルです。
まずはそのままいただいてみました。
たまにくせのあるオリーブオイルがある中、とても芳醇な香りでさらりとしてくせがなく、油っぽく感じませんでした。
ワサビを入れたドレッシングを作り豆腐サラダにかけてみましたが、和の味にもぴったりと合っていました。
生でも美味しかったですが、パスタに火を通して仕上げにオイルをたっぷりと振りかけて食べてみたのも、口の中に油っぽさが残らず爽やかな味でした。
今まで厳選してオリーブオイルを買ってきたつもりでしたが、こんなに美味しく食べやすいのは初めてでした。
かわいい箱に入っているので、ちょっとした贈答用にも向いていると思います。