近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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島原手延べ素麺の製法に独自の技法を取り入れて作り上げた「即席にゅうめん」です。国産小麦粉と長崎県崎戸の磯塩を使用し作った麺。北海道産昆布と鹿児島県枕崎産（国産）鰹節でとった出汁を醤油で味を調えた和風だし。トッピングには自社栽培きのこ具材と、京都の老舗「一休堂」の七味唐辛子を添えています。ツルツルとした書簡が楽しく、優しい味わいなので老若男女問わず好まれます。湯を注いで3分待つだけで本格的な味が自宅で楽しめます。
きのこ屋が愛するふるさと島原のために想いを込めて作り上げたこだわりの逸品です。
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雲仙きのこ本舗
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