雲丹醤油120ml
うにのやまみ
「雲丹醤油」下関のうに屋と醤油屋の共同開発！
美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ！！一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。
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我が家は主人が料理担当ですが、勤務中の昼休憩に、パパっとつくってくれました。
ソースをただ絡めるだけ・・・なのに、まず、圧倒的に濃厚な香り！すっごく食欲をそそられます。
そして、一口含むと、ほわ～っと、雲丹のあの何とも言えない芳醇な味わいが口の中に広がりました。
一気に幸せ気分・・・(*´艸｀*)
パスタにただかけるだけでこんなに美味しいなんて、私は他のパスタソースを使えなくなってしまいそうで、怖いです。
他にも、お刺身、卵かけご飯、チャーハン、豆腐、サラダ、さらには隠し味に…と、手軽なパパっとメニューから、しっかり本格ご飯まで、何にでも使えるカバー領域の広さもすごいです。
ただの豆腐にかけて食べていた主人も、「うま！なにこれ！！」という反応でした。
出逢えて人生得したように思う一品です。我が家のこだわり調味料の一員に仲間入りしました！