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セル・ドゥ・メール250g EtJグルメグルモン
豊富なミネラルを含むフランス大西洋のノアールムーティエール島産の"Fleur de sel"(塩の花)と呼ばれる最高級の海塩の粗塩が2%練りこんであります。厚めに切って焼きたてのパンにのせて。ジャリッとした歯応えが心地よい、塩味だけでなく、甘味、うま味を感じる、豊かな味わいのバターです。
海塩の食感と濃厚なバターがクセになる! by SAYA さん
塩味のパンチが効いた濃厚バター by 夢見るカップケーキ さん (海外・60代)
日本にはないバターでした by のむた さん
ANoTHER IMPERIAL HOTEL(帝国ホテル)
ぎんざ空也 山口彦之×帝国ホテル 総料理長 杉本雄コラボ
宇治抹茶の魅力を詰め込んだオリジナルスイーツ!
いちごの赤も愛らしい、 ショコラ尽くしのクッキー缶!
856ラベル100g 3本セット(蜂蜜セット)
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バターそのものも味自体は濃厚でありながら、ミルクの爽やか感もあってしつこくないのが気に入りました。
コーンポタージュスープにも少量落としてみましたが、これだと他のバターとの差があまりわかりませんでした。やはり、調理っぽく使うのではなく、そのまま、それもたっぷりとというのがこのバターにはあっていると思います。
パッケージも手作り感が伝わって美味しそうに見えます。