
テリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソート
果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です!
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岩手のチーズ工房で製造したこだわりの自家製チーズを使い、ひとつひとつ丁寧に作られたチーズケーキ。独自の製法「ミディアム・エージング」でしっかりと焼き上げることで、表面のクッキー生地はカリッと、中は濃厚なのにレアチーズケーキのようなマイルドでクリーミーな味わいになります。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。

トロイカ