我が家ではサラダにオリーブオイルだけをかけて食べることが多いのですが、その使い方を出来るお味のオリーブオイルはやはり美味しいものに限ります。
このオイルは届いてその上品なボトルでびっくりしました。
とても美味しそうに見えるし贈り物にも良さそうだな、と思いつつ、まずはカプレーゼに使ってみました。
トマトもチーズもバジルもいつもの素材で、オイルだけこのオロバイレンという上等なオリーブオイルを使って見た...
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瓶とラベルデザインが素敵でした!
内側のキャップがオイルが少しずつ出るように工夫されており、とても使いやすかったです。
まず、オイルの美味しさをじっくり味わうために、塩と一緒にパンにつけてみました。お皿に出した時の色が、柔らかいグリーンでとても綺麗でした。味もやわらかい感じでしたが、思ったより味が濃く、少し青臭さを感じました。
自家製バジルソースにた~っぷりまぜてパスタを作ると、中学1年生の息子が...
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まず、ボトルがオシャレ。
注ぎ口が液ダレせずに少量ゆっくり注げる設計になっていて、とても使いやすいです。
少しとろみがあり濃厚なイメージがありますが、味はとてもシンプルで食材を引き立ててくれます。
特に朝食のパンには最適です。
まろやかでパンの美味しさを引き立ててくれます。
(ピリッとくるオイルが好きな方は、少し物足りないかも)
毎日、食べても飽きない美味しさ。
私の定番オリーブオイルになりそうで...
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世界一の産地、スペインで第一位に輝いたオリーブオイルと言われるだけあって、香り高くてまろやかで、コクがあっておいしいです。
料理やドレッシング、カルパッチョなど色々な調理法があってどれも合わせやすい味です。
美味しい贅沢なオリーブオイルを味わうときはパンにつけて食べてみるとその美味しさや香りやコクが分かりやすいと思って食べてみました。
豊かな味わいで普通のお料理でも腕が上がったかのような美味しいお...
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